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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>笋丁杂酱</big> ''' |- | [[File:20210410161803107456442210878013.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2021/04/10/20210410161803107456442210878013.jpg?x-oss-process=style/p320 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E7%AC%8B%E4%B8%81%E6%9D%82%E9%85%B1&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 春天美味的春笋是我的大爱,每到这个季节就会用它来做各种美食。 今天选用的是比较细的春笋,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享笋丁杂酱。 这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后很春笋搭配, 无论口感还是味道都是很不错的。 中文名笋丁杂酱主要食材春笋,白豆腐干 分 类酱 ==材料== 春笋5-8根, 白豆腐干6-8块, 五花肉半斤, 胡玉美豆瓣酱3-5汤匙, 盐适量, ==做法== 1. 白豆腐干,五花肉,[[春笋]]洗净,切成大小相同的丁状待用 2. 锅内倒入油,油热后先到入五花肉丁翻炒,炒出一定油脂后依次倒入豆腐干和春笋丁翻炒 3. 在锅内加入没过所有食物的水,盖上锅盖,转中火,把所有食物煮透 4. 待锅内水剩下三分之一时加入[[豆瓣酱]],再加入一点水, 加入盐,将所有材料翻炒均匀,即可装盘<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/1095167/ 笋丁杂酱],搜狗,2013-05-20</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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