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[[File:禽畜菜茄色不同.jpeg|有框|右|<big>洪迈为百姓谋利图</big>[https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2020%2F1128%2F3a0544fcj00qkhciy001qc000hs00bqm.jpg&thumbnail=650x2147483647&quality=80&type=jpg 原图链接][https://www.163.com/dy/article/FSGNDQDI0543NQWY.html 来自 网易 的图片]]] 《'''禽畜菜茄色不同'''》出自宋代[[文学家]][[洪迈]]的《容斋四笔》卷五。《容斋四笔》是洪迈编著的一部[[史料]]笔记。 《容斋随笔》分《随笔》、《续笔》、《三笔》、《四笔》、《五笔》,共五集七十四卷。其中前四集各十六卷,因书未成而作者过世,故《五笔》仅为十卷。这部书内容范围颇广,资料甚富,包括经史百家、[[文学]][[艺术]]、宋代[[掌故]]及人物评价诸方面内容。 ==原文== 禽畜、菜茄之色①,所在不同,如江浙间,猪黑而羊白,至江、广、吉州以西,二者则反是。苏、秀间,鹅皆白,或有一班褐者,则呼为雁鹅,颇异而畜之。若吾乡,凡鹅皆雁②也。小儿至取浙中白者饲养,以为湖沼观美。 浙西常茄皆皮紫,其皮白者为水茄。吾乡常茄皮白,而水茄则紫。其异如是。 ==注释== ①禽畜:家禽、家畜。菜茄:泛指蔬菜。 ②雁:花色。 ==译文== 家畜、[[蔬菜]]的颜色,由于各地环境不同,因而也不相同。比如在江、浙一带,猪的[[颜色]]是黑色,而羊则是白的。到江州(今[[江西]]九江)、[[广州]]、吉州(今江西吉安)以西的地方,二者颜色则相反,猪是白色的,羊是[[黑色]]的。在[[苏州]]、秀州(今[[浙江]]嘉兴)一带,鹅都是[[白色]]的,偶尔见到一只身上有褐色斑点的[[鹅]],当地人就叫它为雁鹅,都很惊奇,把它当做稀奇动物进行饲养。而在我的故乡饶州鄱阳,所有的鹅都是花色的。而把白色的鹅当做稀奇[[动物]],有些小孩子甚至购买浙东、浙西的白鹅来饲养,放在湖泽小河中供人们观赏。 茄子皮的颜色,在浙西地区一般都是[[紫色]]的,长有白皮的[[茄子]],当地人叫它为水茄。而在饶州鄱阳则相反,一般的茄子皮都是白颜色,水茄则是紫颜色。其差异之大,由此可见。 ==作品简介== 《容斋随笔》是[[南宋]]洪迈(1123~1202)著的[[史料]]笔记,被[[历史学家]]公认为研究宋代历史必读之书。《容斋随笔》与[[沈括]]的《[[梦溪笔谈]]》、王应麟的《困学纪闻》<ref>[https://so.gushiwen.org/guwen/book_46653FD803893E4FBDF40D6AF2A5BACE.aspx 困学纪闻],古诗文网</ref>,是宋代三大最有学术价值的笔记。 《容斋随笔》<ref>[https://www.sohu.com/a/283273475_100053613 《容斋随笔》中的8句经典名言,句句都是人生哲理!],搜狐,2018-12-20</ref>最重要的价值和贡献是考证了前朝的一些史实,如[[政治制度]]、事件、年代、人物等,对历代经史典籍进行了重评、辨伪与订误,提出了许多颇有见地的观点,更正了许多流传已久的谬误,不仅在中国[[历史]][[文献]]上有着重要的地位和影响,而且对于[[中国文化]]的发展亦意义重大。 ==视频== ===<center>禽畜菜茄色不同 相关视频</center>=== <center>《容斋随笔》</center> <center>{{#iDisplay:i3154x8xzuo|560|390|qq}}</center> <center>《容斋随笔》等古籍发行</center> <center>{{#iDisplay:r0864ssi9i5|560|390|qq}}</center> ==参考文献== [[Category:850 各地方文學;各民族文學;各體文學]]
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