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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''福隆便當'''<br><img src="https://cdn2.ettoday.net/images/1141/d1141804.jpg" width="250"></center><small>[https://travel.ettoday.net/article/524497.htm 圖片來ettoday]</small> |} '''福隆便當''',又稱'''福隆鐵路便當'''或'''福隆月台便當'''<ref>[https://haruko.tw/fulong-bento/ 福隆便當 超人氣鄉野古早味飯盒 民國47年創立的月台便當創始店],海洋露露,TUESDAY, 05 SEP 2017</ref>,是一款曾經販售於臺灣鐵路宜蘭線[[福隆車站]]的[[鐵路便當]]。 == 由來 == 在[[臺灣島]]跨地區交通仍以[[鐵路運輸]]為主的時代,鐵路管理當局除販賣自產便當(如[[臺鐵便當]])外,也開放民眾在車站月台上兜售便當;據當地業者所言,福隆車站於1950年代晚期開始出現[[月台便當]]。 在各地公路運輸逐漸發達之後,搭乘鐵路列車的旅客人次開始下滑;因此,鐵路便當之銷售市場也開始萎縮。 經過了十數年的淘汰之後,唯有少數具特色之鐵路便當留存,而福隆便當正是其中之一。 2016年底,當地店家因考慮到無法承受[[臺灣鐵路管理局]]開出之招標條件等原因。 == 主要內容 == [[白米]]、[[豬肉]]薄片、[[香腸]]、[[高麗菜]]、[[滷蛋]]、[[豆干]]、[[雞捲]]、[[酸菜]]等。 == 事件 == [[新北市政府]]衛生局稽查科接獲檢舉,派出人員進行[[專案]]稽查,查獲福隆便當某具代表性業者廚房環境[[衛生]]不合格,且其經要求限期改善後仍無法通過複查,因而遭處以[[罰鍰]][[新臺幣]]6萬元;同年底,[[行政院消費者保護處]]公布該案件處理結果。 == 台鐵月台便當文化 == *台北瑞芳:[[礦工便當]] *台北貢寮:[[貢寮月台便當]](大生便當) *台北貢寮:'''福隆便當''' *花蓮鳳林:[[鳳林月台飯包]] *台東池上:[[池上便當]] *台東關山:[[關山月台飯包]] == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category:餐飲業]]
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