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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''福義軒食品'''<br><img src="https://www.fuyishan.com.tw/assets/images/logo-footer.png" width="250"></center><small>[https://www.fuyishan.com.tw/ 圖片來自福義軒官網]</small> 
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'''福義軒食品廠有限公司'''<ref>[https://tc.trip.com/travel-guide/chiayi-city-758-restaurant/city-17274570/ 福義軒食品廠有限公司]，Trip.com，文章日期</ref> ，（[[英語]]：Fuyishan，[[簡稱]]：'''福義軒食品'''），在[[臺灣]][[嘉義都會區|嘉義地區]]以[[手工蛋捲]]聞名。

==簡介==
福義軒食品，1951年其店舖是以[[福義軒製菓]]創立於嘉義，為嘉義歷史悠久的餅乾製造廠，從創立至今，福義軒創造出許多美味熱銷的明星商品，陪大家走過一[[甲子]]的歲月。

福義軒食品廠有限公司則成立於1992年11月4日，至今已累積多年的製作蛋捲經驗，其公司地址在[[嘉義市]][[西區 ]]成功街98號<ref>[http://tw.ipeen.lifestyle.yahoo.net/comment/356528 福義軒食品著名的黑芝麻脆餅]</ref>。

福義軒產品已經行銷遍及[[美洲]]、[[歐洲]]與[[亞洲]]，包括[[美國]]、[[加拿大]]、[[荷蘭]]、[[澳洲]]、[[新加坡]]、[[馬來西亞]]、[[日本]]、[[韓國]]、[[香港]]、[[澳門]]、[[中國]]等地區，深受全球不同地區的消費者喜歡，深耕台灣，放眼全球。

==發展歷史==
*1951年，店舖以[[福義軒製菓]]創立。
*1977年，福義軒率先推出手工蛋捲，引領業界風潮。
*1992年，更名為福義軒食品廠有限公司。
*2001年，成立第一家直營門市-成功門市。(位於嘉義市西區成功街98號)
*2002年，[[胚芽餅]]成功上市，帶動[[零食休閒食品]]輕負擔風潮，創下生產一周銷售一天半的搶購盛況。
*2005年，導入[[TPM全面生產管理制度]].[[5S現場管理法]]。
*2011年，手工蛋捲創造門市、網路歷久不衰的排隊搶購熱潮。
*2012年，福椒餅成功席捲市場，為重量級限購明星商品之一。
*2013年，[[SGS]]通過[[ISO 9001 驗證]]， [[ISO 22000 驗證]]，[[HACCP驗證]]。
*2014年，成立第二家直營門市-共和店。銷售業績全村第一。(嘉義市東區共和路372號，位於[[檜意森活村]]）。
*2016年，
**成立新通路-博樂里，以「呷餅配茶」的[[品牌]]核心。以現場現點現做點心，搭配飲品的現代經營模式。
**成立第三家直營門市，博樂里[[品牌旗艦店]]-中山店。（位於嘉義東區中山路98號。)
**成立第四家直營門市，博樂里文創店。（位於[[嘉義市立博物館]]）嘉義市忠孝路275-1號。
*2017年，創新噴醬餅乾－[[喀醬]][[蘇打餅]]上市，帶動料理結合餅乾風潮。同時發售[[桔醬]]蘇打餅、喀醬蘇打餅。
*2019年，
**結合[[台灣小吃]]之在地餅乾口味，休歡麥(烤[[玉米餅]])廣受各界好評再創佳績。
**[[SGS驗證]]通過 [[ISO 22000]] 。

==主力產品==
福義軒食品早期是以生產手工[[蛋捲]]起家，後來另生產[[薄餅]]系列的[[餅乾]]，為了向外擴展[[外銷]]市場，現在已經向[[香港]]、[[新加坡]]、[[美國]]、[[澳洲]]、[[南非]]、[[加拿大]]等國家銷售旗下食品<ref>[http://iservice.libertytimes.com.tw/inform/news_1.php?no=323702 老字號福義軒：成本高]</ref>。

不管是堅持手工製作的「手工蛋捲」，低負擔的「[[胚芽餅]]」，還是讓大家引頸期盼的「[[福椒餅]]」，每一個產品，福義軒都嚴選食材，為消費者把關，讓大家品嚐美味也吃的安心!!

因為秉持傳統，堅持手作，將最新鮮的商品送到消費者手上，所以我們部份商品產能受限僅能限量銷售，但福義軒的用心消費者感受到了，送到消費者手上的每一片餅乾充滿了我們的用心與誠意，我們深信唯有堅持產品品質才能獲得客戶的認同。

福義軒食品廠造餅超過六十年，烘窿窿的烤爐，藏不住手工的好味道，忘不了烘焙的幸福溫度，重新鮮、重內涵、簡單化，加上一份人情味的暖暖心意，「福義軒」[[諸羅]]的美味記憶！

== 相關條目 ==
*[[蛋捲]]
*[[薄餅]]

== 外部連結 ==
*[http://www.fuyishan.com.tw/ 福義軒食品公司官網]

== 參考資料 ==
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	[[Category:餐飲業]]