檢視福字麵的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left"
|<center>'''福字麵'''<br><img src="https://cc.tvbs.com.tw/news3.0/tvbs/news/news-images/04014112.jpg" width="250"></center><small>[https://news.tvbs.com.tw/local/647259 圖片來自TVBS]</small> 
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'''福字麵'''<ref>[https://blog.xuite.net/qqlee2000/hkblog/190629749-%E5%87%BA%E5%89%8D%E4%B8%80%E4%B8%81%E6%94%B6%E8%B3%BC%E7%A6%8F%E5%AD%97%E9%BA%B5++%E5%8A%A0%E5%83%B9%E7%99%BE%E4%BB%BD%E4%B9%8B80%25+-+%E6%97%A5%E6%B8%85%E5%90%9E%E7%A6%8F 出前一丁收購福字麵 ]，隨意窩，2020-01-17</ref>，（{{lang-en|'''Fuku Noodle'''}}），簡稱'''福麵'''，是[[香港]][[即食麵]]品牌。

==簡介==
福字麵由[[統一食品]]喺1969年引入香港。2013年，[[日清食品]]收購福字麵。<ref>{{Cite web |url=https://news.tvbs.com.tw/local/647259|title=【高清愿離世】香港人最愛「福麵」原來是他賣的|publisher=TVBS|date=2016-04-01|accessdate=2019-10-13}}</ref><ref>{{Cite web |url=https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20130117/18137295|title=40年味道隨時消失 日清吞併福麵 鞏固龍頭位|publisher=蘋果日報|date=2013-01-17|accessdate=2019-10-13}}</ref>

2016年，日清食品收購福字麵後，把部份產品由[[泰國]]轉到[[越南]]生產，日清表示上湯伊麵的配方有少許調整，令麵質更有彈牙口感，但有網民投訴新配方比原有的難食。<ref>{{Cite web |url=https://nextplus.nextmedia.com/article/2_389151_0|title=港人至愛福字麵轉產地 網民投訴勁難食|publisher=壹週刊|date=2016-04-23|accessdate=2019-10-13}}</ref>

值得一提的是，從前在油麻地小輪上的小賣部有湯麵出售，很多人以為其出售的麵是採用福字伊麵，而事實上，由70年代開始在船上發售即食麵到2000年停售，從來都未有採用過福字伊麵，原因是當時因為銷量太好，故此船公司有能力自行尋找適合的食品廠，按照配方製作自己品牌的即食麵供船上出售，而不需要向外採購。

==產品種類==
*包裝麵:
**上湯伊麵，上湯伊麵(五包裝)，
**辣湯伊麵牛肉味，辣湯伊麵牛肉味(五包裝)，
**雞汁伊麵，
**冬蔭功湯伊麵。
*非油炸包裝麵:
**上湯拉麵，
**上湯拉麵(五包裝)。
*包裝米粉:
**上湯米粉，上湯米粉(五包裝)。
*碗裝:
**上湯米粉，
**雞絲米粉。
*直身拉麵:
**酸辣味，
**擔擔味。

==參考資料==
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==外部連結==
*[https://www.nissinfoods.com.hk/tch/products/fuku 福字麵產品]
[[Category:餐飲業]]