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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>石耳豆腐汤</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fwww.mweisky.cn% 2Fd% 2Ffile% 2Fp% 2F2020% 2F03-01% 2F9a6f8cc99a8e3b2c9800e1a1bba3b411.jpg&refer=http-% 2F% 2Fwww.mweisky.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.mweisky.cn%2Fd%2Ffile%2Fp%2F2020%2F03-01%2F9a6f8cc99a8e3b2c9800e1a1bba3b411.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.mweisky.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629959978&t=ae3319f6cd1b8cb3d03b8220ab26dee5 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%9F%B3%E8%80%B3%E8%B1%86%E8%85%90%E6%B1%A4&step_word=&hs=0&pn=11&spn=0&di=27840&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1732505882%2C3488165325&os=1051901535%2C1445131278&simid=4235961918%2C783764676&adpicid=0&lpn=0&ln=360&fr=&fmq=1627368129466_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.mweisky.cn%2Fd%2Ffile%2Fp%2F2020%2F03-01%2F9a6f8cc99a8e3b2c9800e1a1bba3b411.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.mweisky.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1629959978%26t%3Dae3319f6cd1b8cb3d03b8220ab26dee5&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B4ojtfhy_z%26e3BvgAzdH3FfryfAzdH3F8al0d_z%26e3Bip4s&gsm=c&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} [[石耳]]豆腐汤此汤菜以石耳配豆腐为主料,经烹制而成。性味甘、平。李时珍称之其作用“胜于木耳”,具有清热解毒、止血、利尿、降压减脂作用,有较高的营养和治病作用。 此汤配以清热解毒、补脾和中的豆腐,其功效加强。常可作为高血压、冠心病、高血脂症、动脉硬化症、水肿、癌症,以及因热所致的鼻衄、咯血、吐血等病症的辅助食疗汤菜食用。 =='''中文名'''== '''石耳豆腐汤''' =='''目录'''== 制作原料 制作方法 '''制作原料''' 1. 主料:水发石耳50 克,豆腐750 克,笋片20 克,蘑菇20 克。 2. 调料:精盐、[[味精]]、白糖、胡椒粉、鸡汤。 '''制作方法''' 1. 豆腐切成5 厘米的长条块。石耳洗净,擦净毛,下沸水锅焯一下捞出,同笋片、蘑菇片、豆腐一同下锅焯一下,捞出入碗。 2. 锅中放入鸡汤,加入味精、盐、胡椒粉、[[白糖]],烧开后倒入碗内即成。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 石耳豆腐汤的做法——高血压食疗],太平洋亲子网 2011年5月24日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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