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'''石期市菜刀'''产地在东安县石期市镇,生产的历史已有三四百年,产品曾远销[[内蒙]]、[[新疆]]、[[宁夏]]、甘肃等省,是远近闻名的刀具产品。<ref>[https://www.zhihu.com/question/469546825/answer/2051981195 你们当地的家庭早餐一般都吃哪些?]知乎</ref> {| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center><img src=" https://i02piccdn.sogoucdn.com/2a00e3a902bc8816 " width="180"></center><small>[]</small> |} == 基本内容 == 石期市菜刀,得名于交通便利的石期市镇,过去这里水陆交通发达,远销到很远的地方。此种菜刀主要有三大优点:一是轻便、美观,有一定的欣赏价值;二是具有前切后砍、一刀两用的功能,刀刃前部适用于软割,后部可用来硬砍;三是钢火好,不易卷口缺裂,最高年产量曾达6万把。但因成本渐高,获利不多,近年来产量锐减。 但因成本渐高,获利不多,近年来产量很少有人生产了。 石期市镇原名[[石碕站]],湖南东安县辖镇。位于县境东南部,石期河入湘江处,距县府21公里,面积124.22平方千米(2017年),人口32946人(2017年)。下辖19个村委会、3个居委会。 石期市镇位于东安、冷水滩、[[零陵]]三县区交界处,207国道穿境而过,湘江蜿蜒迂回,由北向南径流。石期市镇因地处多石而弯曲的河边,明代又设驿站于此而得名。“碕”同“埼”,意思是弯曲的岸,因“碕”字比较生僻,后取其谐音“期”,更名石期站。再后驿站废弃,此地逐渐成为集贸市场,又更名石期市,一直沿用至今。 ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:470 製造總論]]
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