檢視盐的原始碼

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| style="background: #CD7F32" align= center| '''<big>盐</big> '''
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'''中&nbsp;文&nbsp;名&nbsp;'''：盐

'''应用学科'''：化学（一级学科）

'''成&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;分'''：食用盐通常由岩盐和海盐制成

'''外&nbsp;文&nbsp;名&nbsp;'''：salt

'''定&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;义'''：金属离子，铵根离子结合的化合物
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'''盐'''，('''英語: Salt''' )是无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是[[氯化钠]]，用来制造染料、[[玻璃]]、[[肥皂]]等，也是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）；是[[氯化氢]]的水溶液，是一种基本的[[化学]]原料，多用于工业和医药；化学上称酸类与碱类中和而成的化合物<ref>[http://www.sohu.com/a/328987408_716051 盐：我的世界只有咸？]，搜狐网，2019-07-24</ref>。

==简介==

盐是盐是晶体的一种。指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如[[氯化钠]]，[[硝酸钙]]，[[硫酸亚铁]]和[[乙酸铵硫酸钙]]，氯化铜，醋酸钠等，一般来说盐是复分解反应的生成物，盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等。也有其他的反应可生成盐，例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质。盐酸既是盐化工的重要产品，又是生产硅材料的重要原料。

==定义==

盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子，复盐溶于[[水]]时，可生成与原盐相同离子的合盐；络盐溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂[[离子]]的合盐-络合物。

==用途介绍==

===生活方面===

1. 粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的[[水分]]，促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质<ref>[http://www.zhuzhouwang.com/2014/1011/292532.shtml 盐的生活妙用（一）]，株洲网，2014-10-11 </ref>；

2．要想清除[[毛毯]]上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除去油污，且不会伤及毛毯。

3．当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

4．[[草帽]]旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。

5．新买的[[牙刷]]在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。

6．两只颜色相似又不完全相同的棉质[[袜子]]，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样。

7．新买的[[浴巾]]在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。

==医疗方面==

日常生活中盐经常会起到意想不到的医疗效果，而且方便快捷。如：早晨用淡盐水洗眼，可治[[结膜炎]]和[[沙眼]]等。*洗澡时加些盐水，能治[[皮肤]]病。*[[头痛]]时，用盐擦擦舌头，喝点盐开水，头痛可以减轻。*脱牙流血时，含一口盐水，能立即止血。*反胃和消化不良，喝点淡盐水可以缓解。*在饮用茶水里加点盐，可解烦渴，减轻喉头发炎和预防中暑。*唱歌前，喝点盐开水，可以防止喉干嗓哑。*用热盐水洗冻疮，可以起到止痒作用。*误食有毒食物，喝点盐开水，可起解毒作用。*腹部受寒，把粗盐炒热，放在布袋里，热敷腹部，能驱寒止痛。*用茄根和盐捣成粉末，抹在牙疼处，可止疼；抹在冻疮处，可治冻疮。*清晨起床后，喝上一杯淡盐开水，可以保持大便的通畅。*经常用盐开水洗头，可以防止或减少[[头发]]脱落。

===工业方面===

盐是化学工业的重要源料，它可制成[[氯气]]、金属钠、[[纯碱]]（碳酸钠Na2CO3）、重碱（碳酸氢钠、[[小苏打]]NaHCO3）、烧碱（苛性纳、氢氧化钠NaOH）和[[盐酸]]（HCl）。 

纯碱主要的用途之一是制造玻璃。在一些工业发达的国家里，用于生产玻璃的纯碱量，约占纯碱生产总量的40～50%。 

由于氯和碱可以制作万种以上的工业产品，而盐又是氯碱工业的主要原料，因此，称盐为“化学工业之母”是当之无愧的。 

====在化学工业中的应用====

盐是化学工业之母。化学工业是国民经济的基础产业。三酸（[[硫酸]]、[[盐酸]]、[[硝酸]]）、两碱（[[纯碱]]、[[烧碱]]）是基本的化学工业，而其中的盐酸、纯碱、烧碱是以盐为主要原料生产的，每生产1吨纯碱或烧碱要消耗1.2～1.4吨原盐，全世界用于生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐，占全世界总盐耗量的60%以上，在工业发达国家，化工用盐一般都占到总盐耗量的90%以上。因此可以说，国民经济的全面发展，依赖于发达的化学工业，而发达的化学工业又依赖于发达的制盐工业<ref>[https://www.docin.com/p-292983388.html 盐的分类]，豆丁网，2011-11-23</ref>。

====在染料工业中的应用====

染料工业常用的原料如烧碱、纯碱和氯气是盐为原料直接生产出来的，盐酸、[[硫化钠]]、保险粉等是盐经深加工制得的化工产品；此外，还直接耗用大量的盐。所以说，染料工业是除了氯碱工业以外，与盐业关系非常密切的行业之一。而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。

====在冶金工业中的应用====

盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和[[淬火剂]]，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。钢制品和钢轧制品浸入食盐溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金属钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。

====在建材工业中的应用====

用盐制成的纯碱是生产[[玻璃]]的主要原料。另外在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡，必须加入一定数量的澄清剂，而盐也是常用的澄清剂中的成份，盐的用量约达玻璃熔体的1%。

一般的粗[[陶器]]、陶质砖瓦和缸器需用盐作上釉剂。每立方米陶器的盐耗量为0.5～3公斤。

此外，制盐的废渣（盐石膏），以及卤水净化中产生的[[钙镁泥]]（盐泥），可做建筑墙板、墙体材料或填料，还可做水泥填料。

====在机械工业中的应用====

在[[铸造]]时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂，高温下，盐促使铸件型芯变软，从而防止铸件热裂纹的产生。与有机粘合剂相比较，盐在高温时产生的有害气体也最少。

黑色金属以及铜、铜合金进行[[电镀]]前强酸洗时，都需要用盐。

====在石油工业中的应用====

油井钻探过程中，为保护岩盐层岩心的完整性，需在泥浆中添加盐作稳定剂，用盐化工产品硫酸钡使钻井泥浆增重并作调节剂。石油精制时，为除去汽油中的水雾，用盐作脱水剂。在煤油精炼过程中，以盐作过滤层除去其中的混杂物。还有很多盐化工产品也广泛应用于石油工业，如：一些油溶性的有机酸钡盐可作汽油燃烧的促进剂以促进[[汽油]]完全燃烧；[[氧化镁]]、[[氢氧化镁]]和[[碳酸镁]]可作为灰分改质剂添加于燃料油中用来防止钒化合的高温腐蚀；以硼为原料制得的氮化硼，其硬度与金刚石相等，在1500-1600℃的高温中稳定性还优于金刚石，可作超硬材料用于生产石油钻探的钻头。

====在轻工业中的应用====

在制肥皂中，为保持溶液有合适的粘度，常常加入盐。由于盐中钠离子的作用，可降低皂化液的粘度，从而使皂化反应正常进行。为使[[脂肪酸钠]]在溶液中达到足够的浓度，还需加固体盐或浓盐水，进行盐析，提取[[甘油]]。[[肥皂]]和合成洗涤剂中，还用盐化工产品硅酸钠作填料，可增加肥皂的碱度、硬度和强度。

制革工业需要大量的畜皮，原料皮在贮运过程中，为防止或抑制微生物的侵蚀，必须经过防腐处理，以免降低皮的质量。制革工业最常用的防腐方法，就是盐腌法和盐干法。在制革过程中，裸皮必须浸泡在浸酸液中，盐也是必不可少的。制革中的生皮脱毛，皮革鞣制要用到硫化钠、[[硫氢化钠]]、硫代硫酸钠等盐化工产品。

造纸行业制造纸浆、漂白纸浆以及作填充剂等，要用硫酸钠、[[硫酸镁]]、[[氯酸钠]]等盐化工产品。

[[火柴]]、[[火药]]、[[印刷]]、[[电影]]和照相行业也广泛使用多种盐化工产品。

====在国防和尖端技术中的应用====

在电子工业、国防工业中也广泛应用盐化工产品。

在国防工业，制造枪炮、[[子弹]]、[[飞机]]、[[坦克]]、舰艇，以及炸药、曳光弹、燃烧弹和消焰剂，都广泛需要氯酸盐、高氯酸盐、硝酸钾、硝酸钡、硝酸锶、氯化钾等盐化工产品。火箭在高空大气层施放钠蒸气以产生明亮的橙黄色云雾，就需要以盐为原料制造的金属钠，钠还在核工业上用作冷却剂。原子反应堆的结构材料、防护材料，防止中子辐射的包装材料及火箭发动机的组成物、原子核反应堆等，都需要含硼的材料。

====在农牧业中的应用====

畜禽饲料里必须加盐。氯化钠是家畜家禽饲料中重要的矿物质。钠能维持血液和组织液的酸碱平衡，调节正常渗透压的稳定，刺激唾液的分泌，促进畜禽的食欲。还能保持畜禽胃液呈酸性，具有杀菌作用。饲料中如果铁盐或盐分含量不适，会引起畜禽食欲不振，消化障碍，并易养成异食癖。严重时，畜禽的发育不良或体重下降，产[[蛋鸡]]产蛋数量减少。母猪、牛奶水减少，影响仔[[猪]]仔[[牛]]健康成长。经研究证实，在母牛受精前一个阶段里，如在饲料中适当增加盐，就相对降低了钙、镁的含量，就能提高产小公牛概率，可靠性达80%。

动物园里的海鸟必须喂盐。海生动物体内都有盐腺，它犹如海水淡化装置。这些动物吞食了盐量很高的食物和海水后，就是通过盐腺将过量的盐排泄体外。如果他们离开海洋环境又得不到适量的盐分，就不能适应。所以动物园里的[[海鸟]]，在喂其食物和饮料时必须掺和适量的盐，否则它们就没命了。

盐水可以选种。精选作物或树木种子时，通常采用盐水方法。种子的比重与相同体积盐水的比重是不同的。将种子倒进浓度合适的盐水里，饱满完好、比重大的种子就会下沉。秕粒、病虫粒及破粒由于比重小，会浮在水面上容易被除掉。

用盐可以作肥料。在中国南方地区，有使用盐作肥料的习惯。如甜菜、芹菜等作物，当供给少量钠盐时，常能提高产量。当[[小麦]]、[[大麦]]、[[棉花]]、[[豌豆]]等作物，在缺少钾的情况下，及时供应钠盐，也能提高其产量。在有机肥料中加进少量的盐，就能加强微生物的活动，促使有效养分释放，提高肥效。

==视频==

===<center> 盐 相关视频</center>===

<center> 生活中常见的盐 </center>
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<center> 人为什么要吃盐，盐在人体内的作用是什么 </center>
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==参考文献==

[[Category:460 化學工程]]