檢視百果蛋挞的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>百果蛋挞</big>'''
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%99%BE%E6%9E%9C%E8%9B%8B%E6%8C%9E&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=18  来自 网络 的图片]</small>
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百果蛋挞是一道家常菜肴，制作难度一般，味道可口，老少皆宜。
==基本内容==
中文名：百果蛋挞

配料：[[酥油]]，[[发酵粉]]，[[草莓]]、[[樱桃]]

主要食材：鸡蛋，炼乳（甜罐头）

调料：盐，白砂糖
==材料==
鸡蛋鸡蛋，炼乳（甜罐头）150克，酥油50克，发酵粉2克，盐2克，白砂糖25克，草莓、樱桃、猕猴桃等各种水果根据个人口味。
==做法==
1.把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；

2. 将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；

3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用

4.把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；

5.把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边；从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进烤箱，设定温度200度，20-25分钟。

6.鲜果根据个人口味添加，草莓樱桃葡萄…… 苹果猕猴桃等切小片，烤好的蛋挞取出撒上事先备好的鲜果丁或片儿即可。<ref>[https://www.xinshipu.com/jiachangzuofa/24254/   百果蛋挞]心食谱网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]