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[[File:白萝卜汁.jpg|thumb|right|白萝卜汁 [https://i2.chuimg.com/38cd6c2e892f11e6b87c0242ac110003_640w_640h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/100516025/ 下厨房网] ]] '''白萝卜汁'''味辛甘、性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。 * 中文名L:白萝卜汁 * * 特点;味辛甘、性凉蕴含物质芥子油、淀粉酶和粗纤维 * * 功效:促进消化、增强食欲、止咳化痰等 * * 做法:白萝卜取汁液,加冰糖溶化即可 * * 名誉:《本草纲目》:“蔬中最有利者” * ==食品用料== 白萝卜200克,蜂蜜适量。 ==制作方法一== 将白萝卜洗净切碎。 放入果汁机内榨汁,加冰糖搅匀后即可饮用。 ==制作方法二== 步骤:取白萝卜2000g,冰糖适量。把白萝卜洗净切碎,用洁净纱布绞取汁液,加冰糖溶化即可。 服用:每日3次,每次冷饮40g 功效:可宽中消食、清热凉血,主治咳嗽等。 ==营养价值== 现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_14c9f831a0102w0lz.html 白萝卜的营养价值] </ref> ==药用价值== # 白萝卜、[[生姜]]、[[梨]]各10克,均匀切片后,水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。 # # 白萝卜汁150毫升,[[甘蔗汁]]10毫升,加适量冰糖冲服,每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。 # # 白萝卜汁、[[藕汁]]各25毫升,调匀服下,每日早晚2次,连续服用。治高血压性头晕。 # # 白萝卜汁80毫升,加入[[姜汁]]5毫升,餐后饮。治胃痛。 # # 白萝卜200克洗净切丝,[[紫菜]]20克撕碎,[[陈皮]]20克,加适量水煎煮半小时,可用适量盐调味,吃萝卜、紫菜,喝汤,每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。 # # 白萝卜800克,橄榄200克,煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎及肝气郁滞、两肋作痛。 # # 取新鲜白萝卜,榨汁300毫升,加入麦芽糖30克,隔水炖熟热饮。治支气管炎、风热咳嗽、咽喉炎。 ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:418 藥學;藥理學;治療學]]
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