檢視白菜汁的原始碼

[[File:34819F034DCD.jpg|thumb|400px|right|[https://img1.cache.netease.com/catchpic/3/34/34819F034DCDEE41275E0495B29DBEA5.jpg 原图链接][http://lady.163.com/13/1119/04/9E13DB1F00264MHQ.html#from=keyscan 图片来自网易网]]]
'''白菜汁'''，白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量[[维生素C]]，同时还可以清洁口腔。

* 中文名：白菜汁
* 外文名：Chinese cabbage juice
* 又    称：圆白菜汁
* 特    点：钙的含量非常高
* 人    群：老年人等

== 功效作用 ==

白菜，白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。<ref>[http://www.360doc.com/content/12/0414/07/7372867_203456722.shtml 喝白菜汁的功效]</ref>

白菜里面喝白菜汁是补钙的好方法。<ref>[https://z.xiziwang.net/baicai/57377/ 白菜汁怎么榨 白菜汁的做法教程]</ref>

白菜的汁液很多。这是优质水的来源。这种水饮后和一般的水不一样。他会被人体很好的吸收。这是生物水。很多人都缺水。

白菜中含有多种微量元素，热量低，经常食用能给人们带来意想不到的好处，俗有‘'百菜不如白菜'’的说法，功效和作用多种。<ref>[http://www.spzs.com/baike/150701.html 白菜汁的功效与作用，喝白菜汁有什么好处？]</ref>

'''食材食谱热量：39(大卡)'''

主料：白菜300g

功效一：白菜中铁，钙、镁、维生素A等的含量比较丰富，常吃能增强抵抗力。能达到预防感冒和消除疲劳 的功效。

功效二：白菜中丰富的粗纤维，能促进肠壁蠕动，可预防和治疗便秘。能助消化。白菜中的钾能将盐分排出 体外，有利尿作用；煮熟的白菜有利于消化，适合胃肠不好者食用。

功效三：白菜汁中钙含量和牛奶差不多，可通过饮食白菜汁满足钙的摄入量。

功效四：炒白菜时在油里加少许盐，再大火快炒能保持菜的鲜嫩。另白菜用水焯2分钟捞出沥出水加盐、香 油、醋、酱油，味精调拌营养更加丰富。

功效五：白菜能抑制癌细胞的形成，清热解毒，白菜中富含VC、VE能够护肤，养颜。此外，白菜热量极 低，有减肥的功效。

'''方法一：'''

原料：白菜200克，幼儿白糖5克，温水50ml。

做法：

第1步先将白菜洗净后切块，放入水中煮5分钟左右。待白菜稍软后取出放入渣汁机榨汁。

第2步滤掉纤维渣后(如果你的宝宝已经满8个月，可以不用滤掉)，加入白糖和温水调匀喂食。

养分和功效：白菜其实是最好的帮助实力发育的蔬菜，其中不仅含有丰富的维生素A，还有不少硒元素，而硒是防止弱视，帮助幼儿造血的营养成分。

果蔬月份：一年四季都有。

适合宝宝：3个月以上。

== 注意事项 ==

烂白菜含[[亚硝酸盐]]等毒素，可导致人体缺氧，不要觉得扔掉可惜就食用烂白菜。

每人每天饮用量不要超过500毫升。因为会有一点头晕症状。中医讲白菜有小毒。

==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:427 饮食；烹饪]]
[[Category:420 家政總論]]