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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>白玉菇炒肉片</big> ''' |- | [[File:2012052910313664237086493.jpg|缩略图|居中|[http://jushipu.com/uploadfile/2013/0413/2012052910313664237086493.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVFmUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tM_-443108897&query=%E7%99%BD%E7%8E%89%E8%8F%87%E7%82%92%E8%82%89%E7%89%87 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 白玉菇炒肉片是一道由白玉菇、肉片等食材制成的美食。 中文名白玉菇炒肉片 主 料白玉菇 150克 辅 料姜适量蒜适量 调 料盐适量 ==简介== 1、提高机体免疫力,白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力; 2、镇痛、镇静,巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡; 3、止咳化痰,白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用; 4、通便排毒,[[白玉菇]]中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和[[木质素]], 可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分, 将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利; 5、白玉菇对降低血压有明显效果,适用人群:所有人都可食用。 ==详细步骤== 1、准备好白玉菇 2、肉片放盐,糖,蚝油,[[鸡粉]],生粉稍腌待用 3、姜,蒜,葱,香菜 4、下油爆香姜,蒜 5、猛火[[白玉菇]],下酒,5成熟,盛起待用 6、另用姜,蒜下油爆香肉片 7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起,翻炒,最后下酱油,味之素,麻油,葱,香菜<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100216323/白玉菇炒肉片],搜狗, 2014-05-11</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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