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Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>珍稀食用菌栽培技术 </big> ''' |- | [[File:T01fcf13f862373b49f.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01fcf13f862373b49f.jpg 原图链接][ https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=7028699&sid=7251604 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 《珍稀食用菌栽培技术》是 2010年 湖南科学技术出版社出版的图书,作者是[[夏志兰]] 。 =='''基本信息'''== 书名; 珍稀食用菌栽培技术 作者; 夏志兰 ISBN; 9787535764706 定价; 10.00元 出版社; 湖南科学技术[[出版社]] 出版时间; 2010年11月1日 开本; 16开 =='''内容简介'''== 《珍稀食用菌栽培技术》写到:目前,市场上的珍稀[[食用菌品]]种数逐年倍增,成了食用菌市场的一个亮点。随着品种越来越丰富,消费者的需求量也随之加大。像杏鲍菇、秀珍菇、茶树菇等菇类珍稀食用菌以及经过加工有精包装的稀有菇类,深受消费者喜爱。虽说珍稀食用菌的效益比较好,但和大宗食用菌相比,发展珍稀食用菌的投入比较大,[[技术]]要求也相对较高,所以种植户在扩大生产规模的同时也应考虑到市场风险。据中国农科院农业资源与农业区划所研究员张金霞报道:"发展珍稀食用菌首先存在技术风险。 =='''图书目'''录== 第一章 珍稀食用菌菌种生产 第一节 [[菌种概述]] 第二节 制种的条件 第三节 菌种的培养基 第四节 菌种分离 第五节 菌种制作 第六节 菌种的培养 第七节 菌种质量的鉴定 第八节 菌种保藏 第二章 珍稀食用菌栽培 第一节 秀珍菇栽培 第二节 [[姬菇栽培]] 第三节 杏鲍菇栽培 第四节 猪肚菇栽培 第五节 茶树菇栽培 第六节 灵芝栽培 第七节 大球盖菇栽培 第八节 巴西蘑菇栽培 第九节 蟹味菇(真姬菇)栽培 第十节 鸡腿菇栽培 第十一节 [[夏香菇栽培]] 第三章 珍稀食用菌保鲜与加工 第一节 采收与保鲜 第二节 干制技术 第三节 盐渍加工技术 第四节 制罐技术<ref>[https://wenda.so.com/q/1605232100213552?src=140&q=%E7%8F%8D%E7%A8%80%E9%A3%9F%E7%94%A8%E8%8F%8C%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E6%8A%80%E6%9C%AF 珍稀食用菌栽培技术], 360问答 , 2020.11.03</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:430 農業總論]]
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