檢視猪肉白菜馅饺子的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>猪肉白菜馅饺子</big> '''
 
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''猪肉白菜馅饺子'''是一道美食，制作原料主要有标准面粉、瘦猪肉、白菜。

=='''主要食材'''==

标准面粉100克，瘦猪肉50克，[[白菜200克]]，酱油5克，香油5克，姜、葱各2克，精盐5克，醋5克，清水适量。

=='''制作流程'''==

(1）先将面用水调成面团，揉匀放置半小时待用。

（2）猪肉剁成肉泥，加入香油、酱油，白菜洗净，剁成碎末，挤去水分，姜、葱切成碎末，一同放入肉馅中，加盐调匀即成馅料。 

(3)把面团揉成细长圆形，分成12份，每份揉成圆形，用面杖擀成圆形皮，将馅装入，包好，捏严，勿使漏馅，水煮开后，即可下饺子，煮开后，稍加冷水，如此3次，可捞出1个饺子，用手指压按后，能立即复原，表示饺子已熟，即可捞出。食用时可蘸着醋吃。<ref>[https:/L.html   它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]