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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>猕猴桃沙冰</big>''' |- |<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20170730/b4e596991a0e4bbc84fe4a479417a356_th.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%8C%95%E7%8C%B4%E6%A1%83%E6%B2%99%E5%86%B0&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 《猕猴桃沙冰》是一道中国民间传统家庭美食,由猕猴桃烹饪而成。 中文名猕猴桃沙冰主要原料猕猴桃 是否含防腐剂否 主要营养成分维生素C200,维生素p,胡萝卜素,[[猕猴桃]]碱主要食用功效清凉解暑 辅 料细砂糖20克、凉开水120ml ==主料== 猕猴桃5个 ==辅料== 细砂糖20克、凉开水120ml ==步骤== 1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状 2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状 3.再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状 ==小贴士== 猕猴桃富含Vc,不仅具有抗氧化的功效,还可以减少黑斑的形成,是口碑极佳的美容圣品, ==主料== 猕猴桃3个 ==辅料== 牛奶1袋 ==调料== 白砂糖适量 ==猕猴桃沙冰的做法== 越来越多的主妇选择自己在家做冰品,不仅干净卫生,零添加,更美味,主要是完全可以根据个人的喜好添加食材。 比如普通的冰激凌自制,虽然好吃,但一般热量较高,相比较来说,水果沙冰的口感虽然略粗,但是因为除了水果、 牛奶和少许[[白砂糖]]外,没有其他成分,相对健康,低脂。想减肥而不敢吃冰激凌的mm,一定不容错过哦! 非常简单的制作方法,只需将材料放在料理机中,搅打成果泥,然后冷冻,切块享用即可。 简单三步:1、打碎。2、冷冻。3、切块。 将冷冻过的冰块,放在料理机中,搅打成泥,挖出,成为细腻的沙冰,是不是还有点冰激凌的感觉? 1.猕猴桃去皮 2.将猕猴桃放入料理机中 3.倒入[[牛奶]] 4.放入白砂糖 5.搅打成果泥 6.将其倒入保鲜盒中,冷冻 7.倒出,切块,即可食用 8.如果想吃细腻口感,就再次放入料理机中,搅打均匀即可 因为只是单纯的牛肉和水果的组合,所以会有水份析出冷冻成冰渣,不如加入淡奶油的冰激凌口感细腻。最底下的那层,是水份析出冷冻的薄冰。 ==营养功效== 猕猴桃含有丰富的[[维生素c]],可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症, 补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。 另外,奇异果虽然营养丰富,但是热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。 ==烹饪技巧== 1、可以选择时令水果制作哦! 2、如果喜欢有果肉的口感,可以少搅打几下,只将猕水果稍打碎即可。 3、冷冻过程,水份会析出,冷冻成冰渣,如果想吃细腻口感,可以再次搅打成果泥。 <ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin 猕猴桃沙冰],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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