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牛油果香蕉奶昔，牛油果与香蕉是绝配呀！牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。美容、抗衰老，降低胆固醇、降血脂，保护心血管、保护肝脏，保护子宫和子宫颈，改善发质。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有***性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。 第1步纤维 酪梨的纤维含量很高（一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言，1颗鳄梨相当于2条番薯，2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。叶酸 酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

==牛油果香蕉奶昔的用料==
[[File:690x390 ef2df50304bbb8c4601f851e4bf34ddf.jpg|thumb|right|牛油果香蕉奶昔的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/f/f/yuan_ef2df50304bbb8c4601f851e4bf34ddf.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]]

* 牛油果1个	
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* 香蕉1根
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* 牛奶100g	
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* 酸奶50g
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==牛油果香蕉奶昔的做法==

# 准备材料
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# 牛油果去皮掰成块
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# 香蕉去皮切块
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# 牛奶、一半的香蕉加入料理机打30秒
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# 加入牛油果打30秒
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# 倒入酸奶和另一半香蕉打30秒
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# 打好后是淡绿色<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1289439.html  牛油果香蕉奶昔] </ref> 
== 参考文献 ==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]