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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''爱心餐'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/1/2/yuan_d13bf571ccb22a8975fe101729c8f522.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2444225.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''爱心餐''' ==爱心餐的用料== * 米饭1碗 * * 牛腱子30g * * 鸡蛋1 * * 鸡胸肉1/3块 * * 黑胡椒粉、面粉少许 * * 盐、料酒、蚝油、生姜少许 * * 火龙果点缀 * * 胡萝卜少许 * * 午餐肉或火腿肠少许 * * 生菜或青菜少许 * ==爱心餐的做法== # 做减肥餐——无油鸡排。鸡胸肉横劈切成薄薄三片,放入姜丝、料酒、少许蚝油、盐(或生抽)、黑胡椒粉腌制15分钟以上,烤箱上下火180度预热 # # 鸡蛋打匀,将腌制好以后的鸡肉放进鸡蛋液里上浆,然后放到面粉里两面沾上面粉(也可以用面包糠),进烤箱,180度上下火25-30分钟 # # 然后发现鸡蛋液有剩,而且有鸡肉里带来的咸味和胡椒味,恰巧中午有剩饭、剩牛肉,回头看了一眼熊孩子,于是切了胡萝卜碎、午餐肉碎、牛肉丁、生菜碎。 # # 来一盘说炒就炒的五色蛋炒饭。 # # 饭和胡萝卜碎倒入鸡蛋液拌匀,起油锅,下蛋液饭翻炒至金黄色,撒入生菜碎、午餐肉碎和牛肉丁,放盐和鸡精调味。想起来刚买了做爱心三明治的模具,乘入模具装盘。 # # 鸡排也烤好了,那么用剪刀剪几个爱心,再浇上番茄酱。 # # 火龙果也切成小爱心。 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2444225.html 爱心餐] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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