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[[File:烤蔬菜.jpg|thumb|right|烤蔬菜 [https://i2.chuimg.com/b3df01fc8a7e11e6b87c0242ac110003_2048w_2048h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/101754742/ 下厨房网] ]] '''烤蔬菜'''是一道由白胡桃南瓜、球芽甘蓝等食材制成的美食。每10分钟翻动一下,至蔬菜熟透。撒上干酪粉,再烤5分钟。 * 中文名:烤蔬菜 * * 材料:1橄榄油3汤匙,大蒜6瓣 * * 材料2:白胡桃南瓜900克 * * 材料3:球芽甘蓝280克,纵向一切为二 * ==材料== 橄榄油3汤匙,[[大蒜]]6瓣,切片,[[白胡桃]]南瓜(butternutsquash)900克,切成2.5厘米见方的小块,球芽[[甘蓝]]280克,纵向一切为二,新鲜[[香菇]]225克,去蒂,切厚片,大红苹果(不去皮)2个,切成2.5厘米见方的小块,油渍番茄干90克,沥去油分后切薄片,干迷迭香末1茶匙,盐1/2茶匙,帕尔马(parmesan)干酪粉30克 ==做法== # 烤箱预热至205℃(400℉)。[[橄榄油]]和大蒜倒入大烤盘,加热3分钟,然后加入南瓜、球芽甘蓝、香菇、苹果、番茄干、迷迭香和盐,搅拌均匀。 # # 烤35分钟,每10分钟翻动一下,至蔬菜熟透。撒上干酪粉,再烤5分钟。 # # 烤蔬菜的做法 # # 洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好。据说,切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上。烤蔬菜的做法 # # 切到一半就可以预热烤箱,190度左右。烤蔬菜的做法 # # # 洒一层油,每块蔬菜都用手扭扭,让它们多沾点油。撒盐,磨点[[黑胡椒]]。烤蔬菜的做法 步骤3 # 扔烤箱中层,根茎类40分钟,其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小,不行,就多多调整。烤熟之后,放盘里,撒点香菜。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/101754742/ 烤蔬菜] </ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:426 家庭手藝]]
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