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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>炒小白菜</big> ''' |- | [[File:U=2425072468,2356165901&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn01%2F264%2Fw640h424%2F20180615%2Fe509-hcyszrz3365838.bmp&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624418549&t=43dab5bc439c18aa5e8f3bf3 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%82%92%E5%B0%8F%E7%99%BD%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:炒小白菜 |} =='''炒小白菜'''== 菜品名称,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。 '''材料''': 小白菜300克,熟芝麻50克。 '''调料''': 精盐1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克 中文名 炒小白菜 主要食材 小白菜 口 味 清淡 特 点 清脆、爽口。 =='''食品用料'''== '''材料''': 小白菜300克,熟芝麻50克。 '''调料''': 精盐1/4小匙,[[姜五片]],色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克 =='''菜品特色'''== 烹饪简单 =='''营养价值'''== 营养丰富 =='''做法'''== 特色小炒 取一耐热袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分钟爆香后挑去姜片。 小白菜洗净后对切,放入装有两大匙油的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,高火3分钟煮熟。 将小白菜放在大盘上,撒上芝麻即可。 '''素炒小白菜的特色:'''本菜颜色油绿,味道鲜美。素炒小白菜的做法: 1. 将[[小白菜]]理齐、洗净、切成长3厘米的段; 2. 锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下; 3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟; 4. 加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102339694/炒小白菜],下厨网, 2017-07-13</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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