檢視火龙果银耳莲子汤的原始碼

夏日必备的银耳莲子百合汤，平价美容养颜，减肥减脂也可以食用，放在冰箱冷藏下更加满足口感，外在做好防晒护肤的同时，不要忘记食用满满胶原蛋白的银耳汤哟！
[[File:Yuan ed544417994ddf324b990cbc135b1bac.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/d/c/yuan_ed544417994ddf324b990cbc135b1bac.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2320656.html 此图片来自豆果美食网] ]]
==银耳莲子汤的做法==

# 准备好需要的食材，银耳、莲子和百合提前1小时用温水泡发。
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# 银耳掰成小碎块，所有食材冲洗干净。
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# 往养生壶内加入银耳、百合和莲子。
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# 继续加入纯净水。
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# 选择“炖煮”功能，时间设置40分钟。
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# 最后5分钟加入冰糖和枸杞。
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# 用挖球器挖出火龙果果肉。
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# 把银耳莲子汤盛在碗里，放入火龙果拌匀即可食用。

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File:Yuan 363fda6b47dfc619764e928ac86f29be.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/6/e/yuan_363fda6b47dfc619764e928ac86f29be.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2320656.html 本图片来源于豆果美食网]
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'''银耳莲子汤的用料'''

* 银耳10g	
* 
* 莲子15g
* 
* 百合8g	
* 
* 枸杞20粒
* 
* 冰糖8克	
* 
* 红心火龙果1/2个
* 
* 纯净水600ml<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2320656.html  火龙果银耳莲子汤] </ref> 

'''莲子'''（简介）
[[File:莲子.jpg|缩略图| 莲子[https://p1.ssl.qhimg.com/t01612d03b37621f6ce.jpg 原图链接]]]
莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

==原形态==

莲多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片圆形，直径25-90cm，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝。花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20cm，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5-10cm，宽3-5cm；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一；心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5-10cm，有小孔20-30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5-2.5cm，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。种子卵形，或椭圆形，长1.2-1.7cm，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

==生物学特性==

喜温暖湿润气候，土温达10℃以上时。种藕顶芽开始萌发，气温达15℃以上时，茎叶生长，20-30℃最适宜茎叶生长和开花结果，25-35℃最适结藕，当气温下降至15℃以下时植株停止生长。

===功能主治===

补脾止泻；益肾固精；养心安神。主脾虚久泻；泻久痢；肾虚遗精；滑泄；小便不禁；妇人崩漏带下；心神不宁；惊悸；不眠

==经典药膳==

*莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《[[士材三书]]》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。

*脾益胃散：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克（或党参60克）。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。源于《[[方脉正宗]]》。本书实即古方四君子汤去甘草，加入补脾诸物而成。药性平和，能滋养补益，健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻，小儿疳积消瘦；肺结核病人肺脾两虚，咳嗽少气等。

*莲子百合麦冬汤：莲子15克（带心），百合30克，麦门冬12克。加水煎服。本方用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。

*莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。