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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>清香茶汤泡饭</big> ''' |- | [[File:E3c3b1b5c89f4742bdbbc167a7b57545.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171113/e3c3b1b5c89f4742bdbbc167a7b57545.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E6%B8%85%E9%A6%99%E8%8C%B6%E6%B1%A4%E6%B3%A1%E9%A5%AD&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 茶水泡饭,这组合会好吃吗?这外表和味道有反差的料理,好吃得很。 提起茶泡饭,也许我们只想到日式料理,其实茶泡饭在我国江南、[[四川]]等南方地区可是隐藏的美食。 中文名清香茶汤泡饭主要食材茶叶,米饭 分 类饭,汤羹 ==材料== 茶叶一把(绿茶或铁观音), 米饭, 盐, 肉馅, 菜心, 酸菜, 葱姜末, 熟芝麻, 花生, 油, 糖, 生抽, ==做法== 1. 肉剁碎成肉馅,[[菜心]]切粒,酸菜泡一下挤干水切丝 2. 用葱姜爆香,分别把肉、菜、[[酸菜]]用调料炒熟。(炒酸菜的时候多放点糖,炒肉要放点酱油) 3. 煮开一锅水,放入茶叶煮2分钟,下盐即可。(咱们还可以往水里放一块拍扁的姜以达到驱寒效果) 4. 碗里盛入小半碗米饭,舀入茶水,把炒好的食材放在上面,再放点花生芝麻。拌一下就可以吃。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/454316ab3319def7a6c03a58.html 清香茶汤泡饭],搜狗,2018-08-21 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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