檢視清炒佛手瓜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>清炒佛手瓜</big> '''
 
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[[File:95eef01f3a292df54cf045c82aa4256535a87353.jpg|缩略图|居中|[https://pics1.baidu.com/feed/95eef01f3a292df54cf045c82aa4256535a87353.jpeg?token=ff0e0e55ad611c775cecf690ce00f5ae&s=E8A00AD6C66B610112223B7D0300C074 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%B8%85%E7%82%92%E4%BD%9B%E6%89%8B%E7%93%9C&step_word=&hs=0&pn=10&spn=0&di=28160&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=4078944111%2C4095962803&os=3869972854%2C3830761646&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=612&fr=&fmq=1626932411778_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fpics1.baidu.com%2Ffeed%2F95eef01f3a292df54cf045c82aa4256535a87353.jpeg%3Ftoken%3Dff0e0e55ad611c775cecf690ce00f5ae%26s%3DE8A00AD6C66B610112223B7D0300C074&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwt3twiw5_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ff%3Ft1%3D8m9cdmbld9lcm0mab0l%26ou6%3Dfrt1j6%26u56%3Drv&gsm=a&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]
 
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佛手瓜又名合手瓜、[[拳头瓜]]、洋丝瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等，既是营养丰富的蔬菜，又是很好的蔓性园林[[花卉]]，房前屋后栽种一两棵，既可食用又可观赏。它适应性强、生长迅速，基本上无病虫害，佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，对增强人体抵抗疾病能力有益，可利尿排钠，有扩张[[血管]]、降压之功能。

=='''中文名'''== 

'''清炒佛手瓜'''

=='''目录'''==

'''1 营养功效'''

'''2 制作方法'''

'''营养功效'''

据医学研究报道，锌对儿童智力发育影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。被称为[[保健]][[蔬菜]]、超级蔬菜。

'''制作方法'''

材料：佛手瓜2个，[[青尖椒]]1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。

'''做法：'''

1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用；

2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

'''技巧'''：一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老不脆。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   它常被当成杂草，农民见了连根拔，却不知是珍贵的“叶里藏珠”],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:420 家政總論]]