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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=https://p1.itc.cn/q_70/images03/20210522/06529ea422734c5bb59ce3ce47cda2bc.png width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/467993309_121123851 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''海淀樱桃'''属于蔷薇科樱桃属落叶果树。我国作为[[果树]]栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,果实营养丰富,含铁量高,具有促进[[血红蛋白]]再生,对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。 饮食文化是[[中华文化]]的重要组成部分,具有丰富的符号价值,承载着深厚的文化意蕴。从北到南,从东到西,各地的[[饮食]]习俗<ref>[https://www.sohu.com/a/462988769_717847 浅谈中国民间饮食习俗:规矩与禁忌并存 ],搜狐,2021-05-01</ref>和特色菜肴各具魅力,体现了中华饮食文化的博大精深。中华[[饮食文化]]具有留存历史记忆、承载民族情感、彰显文化自信的价值意蕴,要加强中华饮食文化保护、传承和创新,坚定文化自信,增强文化认同<ref>[https://www.sohu.com/a/493588027_121124455 老汤坊|精、美、情、礼-----中华饮食文化的内涵 ],搜狐,2021-10-05</ref>。 ==特产简介== 樱桃属于[[蔷薇科]]樱桃属落叶果树。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。 1、红灯:平均果重9.6克,最大果重11克。果实肾形,果实[[黑色]],鲜艳有光泽,肉厚柔软多汁、味甜,耐贮运,6月上旬成熟。 2、[[意大利]]早红:平均果重9克,最大果重12克。果实紫红色果肉紫红色,细嫩多汁,风味果肉紫黑色,质细多汁,酸甜适口,适应性强,耐贮运,5月中旬成熟。 3、抉择:平均果重11克,最大果重15克。果实近圆形,果实紫红色,果肉紫黑色,质细多汁、风味甜,抗寒高产,耐贮运,5月中旬成熟。 4、友谊:果实个大;平均单果重15克。果实紫色,果肉质细多汁、风味甜,丰产性好,6月是旬。 5、极佳:平均果重6克,最大果重8克。果实近圆形,果实紫红色,果肉紫红,果肉硬质细多汁,酸甜可口,[[花粉]]量大,耐贮运,5月上中旬成熟。 6、早红宝石:平均果重8克,果实同心形,果实紫红色,果肉紫色,质细多汁,酸甜适口,抗寒抗旱,5月上旬成熟。 ==参考文献== [[Category:420 家政總論]]
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