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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>海棠果</big> ''' |- | [[File:海棠果1.jpg|300px|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190702/1c5e3aeaf1214627adb9d15998cc103f.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?p=77040501&query=%BA%A3%CC%C4%B9%FB 来自 搜狗网的图片]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| '''中文名称'''：海棠果 '''别 称'''：胡桐、呀拉菩等 '''门'''：被子植物门 '''分布区域'''：[[海南]]、[[台湾]]、[[云南]]等地 '''纲''' ： 双子叶植物纲 '''界'''：植物界 '''拉丁学名''' ：Malus prunifolia(Willd.)Borkh '''目'''：侧膜胎座目 |} '''海棠果'''，海棠树的果实，原名：红厚壳又名：海棠果、胡桐、呀拉菩等<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%EF%BC%8C%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%A0%91%E7%9A%84%E6%9E%9C%E5%AE%9E%EF%BC%8C%E5%8E%9F%E5%90%8D%EF%BC%9A%E7%BA%A2%E5%8E%9A%E5%A3%B3%E5%8F%88%E5%90%8D%EF%BC%9A%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%E3%80%81%E8%83%A1%E6%A1%90%E3%80%81%E5%91%80%E6%8B%89%E8%8F%A9%E7%AD%89&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 海棠果，海棠树的果实，原名：红厚壳又名：海棠果、胡桐、呀拉菩等],天涯社区 -2017-10-9</ref> ，拉丁文名：Calophyllum inophyllum L.侧膜胎座目，[[蔷薇科]]乔木，树皮厚，灰褐色或暗褐色，有纵裂缝<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%E6%8B%89%E4%B8%81%E6%96%87%E5%90%8D%EF%BC%9ACalophyllum%20inophyllum%20L.%E4%BE%A7%E8%86%9C%E8%83%8E%E5%BA%A7%E7%9B%AE%EF%BC%8C%E8%94%B7%E8%96%87%E7%A7%91%E4%B9%94%E6%9C%A8%EF%BC%8C%E6%A0%91%E7%9A%AE%E5%8E%9A%EF%BC%8C%E7%81%B0%E8%A4%90%E8%89%B2%E6%88%96%E6%9A%97%E8%A4%90%E8%89%B2%EF%BC%8C%E6%9C%89%E7%BA%B5%E8%A3%82%E7%BC%9D&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 拉丁文名：Calophyllum inophyllum L.侧膜胎座目，蔷薇科乔木，树皮厚，灰褐色或暗褐色，有纵裂缝],搜狐, 2014-06-27</ref> ，创伤处常渗出透明树脂；果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。中国河北怀来盛产<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%EF%BC%8C%E6%9E%9C%E8%82%89%E9%BB%84%E7%99%BD%E8%89%B2%EF%BC%8C%E6%9E%9C%E9%A6%99%E9%A6%A5%E9%83%81%EF%BC%8C%E9%B2%9C%E9%A3%9F%E9%85%B8%E7%94%9C%E9%A6%99%E8%84%86%E3%80%82%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E6%B2%B3%E5%8C%97%E6%80%80%E6%9D%A5%E7%9B%9B%E4%BA%A7&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& ，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。中国河北怀来盛产],搜狐, 2014-06-27</ref> ，其它北方地区多有种植，海南、台湾、[[云南]]也有。果实油可供工业用，加工去毒和精炼后可食用，也可供医药用；海棠树木材质地坚实，较重，能耐磨损和海水浸泡，不受虫蛀食，适宜于造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材；树皮含单宁15%，可提制栲胶<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E6%B5%B7%E6%A3%A0%E6%9E%9C%E9%80%82%E5%AE%9C%E4%BA%8E%E9%80%A0%E8%88%B9%E3%80%81%E6%A1%A5%E6%A2%81%E3%80%81%E6%9E%95%E6%9C%A8%E3%80%81%E5%86%9C%E5%85%B7%E5%8F%8A%E5%AE%B6%E4%BF%B1%E7%AD%89%E7%94%A8%E6%9D%90%EF%BC%9B%E6%A0%91%E7%9A%AE%E5%90%AB%E5%8D%95%E5%AE%8115%25%EF%BC%8C%E5%8F%AF%E6%8F%90%E5%88%B6%E6%A0%B2%E8%83%B6&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8&ttp://2014.sina.com.cn/news/ 适宜于造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材；树皮含单宁15%，可提制栲胶],搜狗百 2019-9-7 </ref> 。 中文学名 海棠果 界 植物界 纲 双子叶植物纲 目 侧膜胎座目 科 藤黄科 属 红厚壳属 拉丁学名 Malus prunifolia(Willd.)Borkh 门 被子植物门 亚纲 原始花被亚纲 亚目 山茶亚目 亚科 红厚壳亚科 种 红厚壳 ==形态特征== 乔木，高5-12米；树皮厚，灰褐色或暗褐色，有纵裂缝，创伤处常渗出透明树脂；幼枝具纵条纹。叶片厚革质，宽椭圆形或倒卵状椭圆形，稀长圆形，长8-15厘米，宽4-8厘米，顶端圆或微缺，基部钝圆或宽楔形，两面具光泽；中脉在上面下陷，下面隆起，侧脉多数，几与中脉垂直，两面隆起；叶柄粗壮，长1-2.5厘米。总状花序或圆锥花序近顶生，有花7-11，长在10厘米以上稀短；花两性，白色，微香，直径2-2.5厘米；花梗长1.5-4厘米；花萼裂片4枚，外方2枚较小，近圆形，顶端凹陷，长约8毫米，内方2枚较大，倒卵形，花瓣状；花瓣4，倒披针形，长约11毫米，顶端近平截或浑圆，内弯；雄蕊极多数，花丝基部合生成4束；子房近圆球形，花柱细长，蜿蜒状，柱头盾形。果圆球形，直径约2.5厘米，成熟时黄色。花期3-6月，果期9-11月。 小乔木，高达3-8米；小枝粗壮，圆柱形，嫩时密被短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，无毛；冬芽卵形，先端急尖，微具柔毛，边缘较密，紫褐色，有数枚外露鳞片。 叶片卵形或椭圆形，长5-9厘米，宽4-5厘米，先端渐尖或急尖，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿，在幼嫩时上下两面的中脉及侧脉有柔毛，逐渐脱落，仅在下面中脉稍有短柔毛或近于无毛；叶柄长1-5厘米，嫩时密被柔毛，老时脱落。 花4-10朵，近似伞形花序，花梗长2-3.5厘米，被短柔毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，微被柔毛，早落；花直径4-5厘米；萼筒外面被柔毛；萼片披针形或三角披针形，长7-9厘米，先端渐尖，全缘，两面均被柔毛，萼片比萼筒长；花瓣倒卵形或椭圆形，长约2.5-3厘米，宽约1.5厘米，基部有短爪，白色，含苞未放时粉红色；雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣三分之一；花柱4 (5)，基部有长绒毛，比雄蕊较长。 {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>海棠果</big> ''' |- | [[File:海棠果2.jpg|300px|缩略图|居中|[http://pic24.nipic.com/20120924/4224370_192445380000_2.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?p=77040501&query=%BA%A3%CC%C4%B9%FB 来自 搜狗网的图片]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| '''中文名称'''：海棠果 '''别 称'''：胡桐、呀拉菩等 |} 果实卵形，直径2-2.5厘米，[[红色]]，先端渐尖，稍具隆起，萼洼微突，萼片宿存肥厚，果梗细长。花期4-5月，果期8-9月。果实样子酷似小苹果，口感酸甜可口。 ==分布范围== 原产我国，现主要分布在华北，河北怀来是知名的产地之一。东北南部，[[内蒙古]]及西北也有，[[云南]]西北部的大理，丽江等地区亦有种植，东北地区也有种植。 在中国河北、[[山东]]、[[山西]]、[[河南]]、陕西、[[甘肃]]、辽宁、内蒙古等省区野生或栽培。 产海南、[[台湾]]，[[印度]]、[[斯里兰卡]]、中南半岛、[[马来西亚]]、[[印度尼西亚]]（苏门答腊）、安达曼群岛、菲律宾群岛、波利尼西亚以及马达加斯加和[[澳大利亚]]等地也有分布。 ==生长环境== 红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠，抗风性强。红厚壳喜暖热气候，适宜在年平均温度20℃以上的地区生长，气温4℃时就受寒害。 生山坡、平地或山谷梯田边，海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100（-200）米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。 ==分类== 被子植物门；双子叶植物纲；侧膜胎座目；藤黄科；红厚壳属；红厚壳。 属下种类 有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等。 有机海棠果 果实卵形，直径2-2.5cm，果皮红色，无灰白斑点，果肉黄白色，成熟后有2-5室，每室含种子1-2颗，种子扁卵圆形，浅紫红色至红紫色。 ===八棱海棠果=== 八棱海棠又名怀来海棠、海红，属蔷薇科，仁果亚科，苹果属，西府海棠种。 ===白海棠果=== 果实甜香脆，个大皮薄，单果重8-14克。 ==栽培技术== 植前准备 10月至11月上旬或3月下旬至4月中旬，按预定的株行距，挖宽、深0.6m的坑穴，表土底土分放，向坑底、坑中部回填表土和农家肥，坑上部填原坑底土并混农家肥，每穴农家肥用量不少于30kg。 苗木是以“山丁子”为砧木的嫁接苗，或以“GM－256”为中间砧的嫁接苗。苗根数量不少于8条，根系长度不少于20cm。 苗干粗度大于0.8cm，苗高大于1m，根颈以上60~70cm处，应有4~5个饱满芽，苗干充分木质化。 植苗前，根系浸水24h，栽苗时用3~5波美度石硫合剂对苗木消毒，苗干用果树专用保湿剂涂刷封闭。 株行距和授粉树：坡地株行距（2.5~3）m×（3.5~4.0）m，平地3m×4m。矮化苗木株距和行距均可减少0.5m。以“红太平”、“黄太平”、“龙红”等花期相同、相近的品种为授粉树，授粉品种株数占1/6~1/8。 ===栽植方法=== 10月下旬至11月上旬或4月上中旬，枝条上芽已休眠或未萌动时栽植有利于苗木成活，以早春栽植效果更好，也有在5~6月栽植的，但因此时已展叶，气温较高，叶片蒸发量大，成活率降低。 将已回填平的表土，挖成宽、深30cm的坑穴，把苗根舒展摆入，踩实土，苗应栽正、栽直，不错位、不歪斜，定植深度以苗上原土印与新坑表相平为适度。 ==田间管理=== 除草松土：5~8月多次铲除坑表盘内杂草的同时也起到松土作用，增加通透性，有利于苗木生长。在人少、任务量大情况下，可以在7~8月用利刀贴地表刈割杂草并平覆于坑表。 施肥及灌水：强调施用农家肥，每年9月在树盘内挖30cm深轮状沟，施入农家肥30~50kg或压绿肥。4月上中旬，盘内挖8~12个小穴，深、宽为10~15cm，施入复合肥，追肥量一般为：树龄×（0.25~0.5）kg，但8a 后不再增加施入量，如6a生树，追肥量为1.5~3.0kg。如有机农肥施用充足的话，不提倡追化肥。6~8月，遇严重干旱天气尽可能安排浇水，确保产量。 间作：作为观光采摘园，可以在行间临时或长期间作蓝莓、草莓等经济植物，应及时追肥及除草。临时性间作的，当鸡心果树冠幅达1.5m以上时，移除或刨除间作物。 ===病害防治=== 主要病虫害有腐烂病、斑点落叶病、叶螨、蚜虫、食心虫、毛虫等。 ===防治方法=== 1月至翌年3月，防治腐烂病、虫螨、蚜虫类，清扫园地，将树叶、枯枝、僵果、刮下的老翘皮烧毁，树上喷3波美度石硫合剂；3月下旬至4月，防治腐烂病、白粉病，蚜虫、卷叶虫等，刮治病斑，涂农抗120消 毒，喷布多菌灵混加吡虫啉；5月中旬，防治霉心病，喷1%中生菌素加硼砂；5月下旬至6月上旬，防治落叶病，喷扑海因或多氧霉素等，防治叶螨、蚜虫，喷灭幼脲3号或阿维菌素。7月至8月上旬，防治落叶病、 炭蛆病，喷扑海因或多氧霉素，防治桃小食心虫、毛虫类，喷布桃小灵混加敌杀死。 ==主要价值== 种子含油量20-30%，种仁含油量为50-60%，油可供工业用，加工去毒和精炼后可食用，也可供医药用；木材质地坚实，较重，心材和边材不明显，能耐磨损和海水浸泡，不受虫蛀食，适宜于造船、桥梁、枕木、 农具及家俱等用材；树皮含单宁15%，可提制栲胶。 ===药用价值=== 海棠果的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿[[疼痛]]、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。 海棠果性平、味甘微酸，入[[脾]]、[[胃]]二经；有生津止渴，健脾止泻的功效；主治消化不良，食积[[腹胀]]，[[肠炎]]泄泻以及[[痔疮]]等病症。 《饮膳正要》：“酸甘平，无毒，治泄痢。” 《食物本草》：“味酸，甘，平，无毒。食之能治泄痢。” 《本草纲目》：“酸，甘，平，无毒。主治泄痢。” 适用人群 一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。 ===食用价值=== 果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。 海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。 ===营养价值=== 海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。 1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果； 2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症； 3、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症； 4、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。 ===营养成分=== 每100克海棠果所含营养素如下： 热量73 千卡 蛋白质0.3 克 脂肪0.2 克 碳水化合物19.2 克 膳食纤维 1.8 克 维生素A 118 微克 胡萝卜素710 微克 硫胺素0.05 毫克 核黄素0.03 毫克 尼克酸 0.2 毫克 维生素C 20 毫克 维生素E0.25 毫克 钙 15 毫克 磷 16 毫克 钾 263 毫克 钠 0.6 毫克 镁 13 毫克 铁 0.4 毫克 锌 0.04 毫克 铜 0.11 毫克 锰 0.11 毫克 是[[苹果]]的优良砧木。在[[山东]][[烟台]]海滨砂滩果园用以嫁接西洋苹果，生长良好，早熟，丰产。在[[陕西]]、[[甘肃]]的黄土高原上作苹果砧木，生长健壮，寿命很长。经过长期栽培，品种很多有些果实味甜酸，也可供食用及加工。米丘林在培育抗寒苹果的工作中采用楸子作为育种原始材料，称为基泰伊卡，系自我国东北引入苏联栽培。 海棠是优美的观赏植物。春天，在艳媚烂漫的花海中，尽管它的花朵较小，但花团锦簇，重葩叠萼，一树千花，令人陶醉。唐朝贾耽的《花谱》一书，曾把海棠称为“花中神仙”。海棠为蔷薇科落叶乔木。干高两丈许，木坚多节，枝密条畅，叶呈卵圆形。我国华北、华东地区，自古就有海棠分布。特别是四川的海棠，不仅栽培广泛，而且久负盛名，古籍中有“岷蜀地千里，海棠花独研”的记载。 古往今来，人们一直赞美海棠。[[北宋]]著名[[文学家]][[苏东坡]]称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间，桃李满山只粗俗。”当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲，不望琼瑶之极”。 海棠种类不多，据《群芳谱》记载：“海棠有四种，皆木本：贴梗海棠，垂丝海棠，西府海棠木瓜海棠，习称‘海棠四品’。”其中西府海棠最为娇媚、俏丽，“初如胭脂点点，及开，则渐成缬晕明霞，落则有若宿妆淡粉”，其香又甚清洌。周总理喜爱的海棠，就是这一种。 ==选购攻略== 选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳。 色泽：桃红色，色泽鲜艳，清亮透明； 香气：具有海棠果独特的果香和清雅的酒香； 口味：纯正柔和，绵软爽口，无其他刺激性异味。 ==视频== ===声控吃播：冰糖海棠果的颜值可真是超级赞呀，口感真是嘎嘣脆=== {{#ev:youku| XNDIxNDgyODExMg }} ===虽然海棠果果实小，但是作用和功效蛮多的，长势喜人=== {{#ev:youku| XNDMwODQ5MjQ4OA }} ==参考来源== [[Category:370 植物學總論]] [[Category:375 植物分類學]] [[Category:414 中藥學]] [[Category:410 醫藥總論]] [[Category:427 飲食；烹飪]]
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