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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200426/58b47a599d7e4b50b0611b7cb5bd8ac0.jpeg width="300"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/391334545_120587587 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''海南省五指山市大叶茶产业顾问组'''[[五指山市]]茶叶播种面积9542亩,较上年年底增长1.6%,收获面积为7121亩,同比增长27.8%,产量216吨,同比增长44.5%。品种主要包含海南大叶茶、金萱系列和紫鹃茶等品种。 ==产业发展存在的问题== 1种植方面。种苗品质不一。不同地区不同海拔、不同培育方式、不同来源茶苗质量参差不齐。种植方式不合理。高密度种植,多山地种植;选地不科学,不满足光照需求,茶树生长缓慢。[[经营管理]]不善。不对茶园进行修剪、除草、施肥和病虫害防治等管理,且在施肥过程中不注意时间、用量和肥料的选择。2采摘方面。茶青采摘不分品种。不按照采摘标准采摘。3加工方面。不遵守加工流程。农户自行加工[[茶叶]],不了解技术或者设施设备不达标,并未按照红茶加工的基本工序进行处理,造成加工的茶叶质量不高。加工标准不同。各茶企、合作社对加工过程的时间、温度标准都不一致,也就造成成品茶叶在价值和味道的差异。手工制茶的缺位。越来越多的茶农只出售茶青,不再进行手工制作,手工制茶工艺生存困难。4销售方面,品牌宣传不够<ref>[https://www.sohu.com/a/692064098_362042 茶文化引领茶产业茶科技],搜狐,2023-06-28</ref>。 ==需要产业顾问组提供服务的主要需求== 茶学专业,包含茶叶种植管理技术、制茶[[技艺]]提升、茶树栽培与茶叶加工、高产技术等。 ==相关资讯== ===国家乡村振兴局、中国科协产业顾问组到五指山市开展五指山大叶茶科学技术服务=== 2023年6月27日,[[中国农业科学院茶叶研究所]]党委委员、所长助理、科技处长姚明哲等一行至五指山市,围绕五指山大叶茶发展现状、发展前景以及存在技术、管理问题等情况进行座谈交流,座谈会在市政府四楼会议室开展,会议由市委常委、市政府副市长王锡飞主持,市乡村振兴局、市科协、市农业农村局、市茶叶协会等7个行业部门参会。 会上,市委常委、市政府副市长王锡飞首先对茶产业顾问组[[专家]]表示热烈欢迎和对茶产业顾问组对接我市茶产业发展提供服务支持表示衷心地感谢,并就五指山大叶茶作为我市主导产业的发展现状做详细介绍。 其次,中国农业科学院茶叶研究所党委委员、所长助理、科技处长姚明哲介绍来意,此次对接座谈交流会的目的在于聚焦脱贫县主导[[产业]],指导五指山大叶茶产业发展,提供茶叶发展决策建议以及管理技术咨询,协助培育挖掘茶产业[[技术]]人才,与五指山市协同合作,共同推进茶产业发展迈向新台阶<ref>[https://www.sohu.com/a/703545288_121715143 国家发改委:科技服务业列入鼓励类发展目录],搜狐,2023-07-19</ref>。 ==参考文献== [[Category:500 社會科學類]]
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