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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>泡椒牛肉清凉米线</big>''' |- |<center><img src=http://qcloud.dpfile.com/pc/JDBwxCgDTR8JYYHtB3IEJfQcB3-Vft5gnJsyZu1MOuCDgi1DHujpwIe4H8It60-AF5u7J_jS4MuCaeLAHD0KTg.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B3%A1%E6%A4%92%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B8%85%E5%87%89%E7%B1%B3%E7%BA%BF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 中文名泡椒牛肉清凉米线主要食材[[米线]],牛里脊肉 ==材料== 米线一小把, 牛里脊肉250克, 泡椒30克, 柠檬半个, 凉开水1盆, 生抽1勺, 淀粉1小勺, 盐1小勺, ==做法== 1. 1.米线提前泡好,牛肉切薄片加[[生抽]],淀粉腌制15分钟入味。 2. 2.锅里烧开水,米线下锅煮熟捞出。 3. 3.捞出的米线立刻放入凉开水里冰。 4. 4.锅里倒一点底油,放入牛肉快速翻炒加盐。 5. 5.牛肉快熟的时候加入泡椒,连同[[泡椒]]汁一起到入翻炒。 6. 6.出锅的时候挤几滴柠檬汁,柠檬片也一同放入锅里翻两下,冰镇好的米线和泡椒牛肉拌在一起即可。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/paojiaoniurouqingliangmixian.html 泡椒牛肉清凉米线],搜狗,2012-07-04</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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