檢視法式小面包的原始碼


[[File:法式小面包6.jpg|thumb|right| [https://ali.xinshipu.cn/20130228/original/1362054951099.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg 原图链接]  [https://www.xinshipu.com/zuofa/179415 来自心食谱] ]]

'''法式小面包'''，顾名思义当然是来自法国的面包，而且还是一种小巧方便的面包，这个面包既保留了地道的[[法国]]味，更增加了便利和长期存储属性，适合成为现代快节奏群体正餐之外的点心首选。目前国内做法式小面包的品牌很多，最知名的品牌为盼盼食品的，盼盼除了生产法式小面包外，还有法式软面包,法式蓉香包，[[铜锣烧]],丝润面包等烘培类食品，在国内处理领先水平。

==法式小面包的营养价值==

面包含有[[蛋白质]]、脂肪、碳水化合物、少量维生素及[[钙]]、[[钾]]、[[镁]]、[[锌]]等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。

1.补充能量 法式小面包既可以做休闲包点食用，也可以做早餐食用[https://www.cndzys.com/yinshi/shanghuo/1257306.html大众养生网] ，为人体补充能量，增加饱腹感。<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/shanghuo/1257306.html | 来自法师小面包的营养价值  大众养生网] </ref> 

2、均衡营养：蛋白质能供给机体营养。

==怎么辨别法式小面包的好坏==

[[法式面包]]形状各异，有长有短、有大有小、有圆有方、有粗有细、有甜有咸;最长的有两米，大的可供数人分吃，小的可一口吞下；有折迭的酥面包、香烟形面包、[[裂痕面包]]、[[三角面包]]  、[[月牙面包]]、[[羊角面包]]等，有精白面包、[[麸皮面包]]、加蜜面包、[[葡萄干]] 、核桃、杏仁面包;有家常面包、农村乡下面包、军用面包、各类庆典花色面包；有的松软、有的焦黄、有的半焦半黄。

==法式小面包==

[[File:法式小面包5.jpg|thumb|left| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190715/a362d533f3564e9db560d815e4000ed2.JPG 原图链接]  [https://www.sohu.com/a/326959809_718394 来自搜狐] ]]

'''健康功效'''

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

'''食材用料'''

高粉 280克	

鸡蛋 一个

牛奶 120克

盐 2克

糖 50克

酵母 3克

奶粉 15克	

玉米油 30克[https://www.xiangha.com/caipu/87455192.html?xhdl=sogou_aladdin 香哈网]

==法式小面包的做法==

[[File:法式小面包4.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190715/428fa05bdbf14d6f82c2e3735cbd6e70.JPG 原图链接]  [https://www.sohu.com/a/326959809_718394 来自搜狐] ]]

1.准备食材
 
2.按顺序依次加入面包桶内，鸡蛋，牛奶，糖，盐，高粉，奶粉，酵母，玉米油，启动发面团功能

3.面团发到2倍大
 
4.取出，擀成长条状

5.卷起来

6.全部卷起

7.用刀切成均等的小段

8.放在烤盘，烤盘放烤箱，启动发酵功能20分钟

9.取出，我把它们全部放扁了，这样烤出来的也很好吃，刷蛋液

10.烤箱提前预热175度，中层，20分钟

11.烤完取出

12.成品图<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/87455192.html?xhdl=sogou_aladdin | 来自香哈网] </ref> 

[[File:法式小面包3.jpg|thumb|center| [http://image.asj.com/goodsImage/420X420/2016/2/20/16/201622016225850937305102_4.jpg 原图链接]  [http://www.asj.com/product/212043200.htm 来自爱尚家] ]]

==法式小面包做法二==

[[File:法式小面包2.jpg|thumb|right| [https://res1.hoto.cn/030d980559633f0df444eb88.jpg 原图链接]  [https://www.haodou.com/recipe/922035 来自好豆] ]]

用料 

主料
 
高粉160克

低粉40克

蛋液24克

蜂蜜10克

奶粉24克

玉米油30克

水70克

酵母3克

辅料

盐2克

细砂糖40克

==做法== 

# 细砂糖、盐、玉米油先下
# 
# 再下鸡蛋液、水
# 
# 倒下全脂奶粉比较香
# 
# 倒入高低粉和酵母，搅揉个半小时
# 
# 拿出整形擀成长方形卷起来，收口密合置底下
# 
# 切成小块发酵至1.5倍大
# 
# 烤箱设置，上火175下火160度烤制16分钟【按自己烤箱脾气设定】
# 
# 美味的下午茶点心

法式小面包成品图
[[File:法式小面包1.jpg|thumb|center| [http://site.meishij.net/r/87/44/636087/s636087_143280804489850.jpg 原图链接]  [https://www.meishij.net/alldish.php?id=1633769 来自美食杰] ]]

===烹饪技巧===

切面型的时候，切宽点。以免2发倒塌<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/fashixiaomianbao_5.html | 来自美食杰] </ref> 


==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]