檢視油闷鲜榨菜的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>油闷鲜榨菜</big> '''

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[[File:Nimg.ws.12685.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fnimg.ws.126.net%2F%3Furl%3Dhttp%253A%252F%252Fdin 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B2%B9%E9%97%B7%E9%B2%9C%E6%A6%A8%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:油闷鲜榨菜

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=='''油闷鲜榨菜'''==

油闷鲜榨菜是一道美食，主料为鲜榨菜 适量、油 适量、盐 适量。

中文名 油闷鲜榨菜

派    系 川菜 

主食材 榨菜、油 

辅    料 盐

=='''营养分析'''==

1. 榨菜的成分主要是[[蛋白质]]、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；

2. 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；

3. 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；

4. 榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；

5. 饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

'''食材'''
榨菜、盐、油适量。

=='''做法'''==

1.鲜榨菜，洗净。

2.洗净的榨菜，切片。

3.起油锅，炒[[榨菜]]。

4.加点盐，调味。

5.加点酱油和水。

6.最后加点糖，焖一会儿即可。

7.出锅，装盘。

<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-51659.html油闷鲜榨菜]美食天下, 2014-01-17<ref>

=='''参考文献'''==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]