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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>油菜心</big> ''' |- | [[File:油菜心56765.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20110913/d55dbd809ba0b75b68d11ef41515eb10.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B2%B9%E8%8F%9C%E5%BF%83&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''中文名''':[[油菜心]] '''主要食材''':菜心,蒜头 =='''材料'''== 菜心 蒜头 2粒 盐、 油、 [[蚝油]] 适量 =='''做法''' == 1. 滚开水后加适量油,然后将洗净的菜心放入窝里滚3分钟,过程中不用盖上窝盖,然后再放小小盐,大概半瓷羹作调味.就可以将菜上碟放好! 2. 起窝放大约4瓷[[羹油]],油滚后将预先准备好的蒜末放入油里泡香关火,放适量是油,小小蚝油在菜心面,再将蒜油涞再菜心面。美味可口的油菜心就完成了! =='''食物营养'''== 食物名称:油菜心 含量参考:约每100克食物中的含量 能量: 11 千卡 蛋白质 1.3 g 脂肪: 0.4 g [[碳水化合物]]:2.7 g 膳食纤维;2.2 g 叶酸; 67 μg 生物素 6.7 μg 钠 33 mg 镁 25 mg 磷 26 mg 钾 166 mg 钙 74 mg 锰 0.07 mg 铁 0.6 mg 铜 0.04 mg 锌 0.19 mg 硒 0.3 μg 维生素B1(硫胺素) 0.02 mg 维生素B2(核黄素) 0.06 mg [[烟酸]](烟酰胺) 0.41 mg 维生素B6 0.11 mg 维生素E 0.16 mg <ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1696931707090927959&wfr=spider&for=pc 怎样做鱼香油菜心]百度</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} ==油菜心别再炒着吃,试试广东这个做法,青脆爽口,好吃不变色 == {{#iDisplay:w0932ocl9nl |480|360|qq}}
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