檢視沛綠雅的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''沛綠雅'''<br><img src="https://www.ilovewater.com.tw/perrier/assets/img/news12.jpg" width="250"></center><small>[https://www.ilovewater.com.tw/perrier/news.htm 圖片來自法國沛綠雅氣泡礦泉水台灣官方網站]</small> 
|}

'''沛綠雅'''<ref>[https://www.harpersbazaar.com/tw/culture/exhibition/g35220622/perrier-kaikai-kiki/ 沛綠雅X村上隆推出「微笑花花」聯名包裝氣泡水！繽紛版全台限量上市、同步打造近百坪「花花世界」期間限定店 ...]，Harpersb Bzaar，2021-01-15</ref> ，或称'''[[巴黎]]水'''（[[法語]]：'''Perrier'''}}， [[法語發音]]：ɛʁ.je}}），是一個水源來自[[法國]]南部的[[加爾省]]的天然[[瓶裝]][[礦泉水]][[品牌]]。

==簡介==
'''沛綠雅'''[[瓶裝水]]，最出名的是它的自然[[碳酸]]化，獨特的綠色瓶子、以及比同行更高的[[碳酸化]]水平。

沛綠雅和[[意大利]]礦泉水品牌[[聖沛黎洛|San Pellegrino]]，都是[[雀巢]]公司所有。

沛綠雅的水源是來自天然的[[碳酸泉]]。然後淨化水，並且在[[裝瓶]]期間，再次添加[[二氧化碳]]氣體，使得瓶裝Perrier中的碳酸化水平與[[韦尔热兹泉水]]的碳酸化水平相匹配<ref>Perrier Group of Canada Inc. v. Canada [1995] F.C.J. No.1571</ref><ref>{{cite web|url=http://www.nestle-watersna.com/pdf/PR_BWQR.pdf|title=Perrier Quality Report|format=PDF|date=|accessdate=2012-11-20|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130120190522/http://www.nestle-watersna.com/asset-libraries/Documents/P_ENG.pdf|archivedate=6 February 2013}}</ref>。

===口味===
沛綠雅有幾種口味：天然、[[檸檬]]和[[萊姆]]已經上市了多年。
*2007年，Citron Lemon-Lime和Pamplemousse Rose（Pink Grapefruit）風味在[[美國]]首次亮相。
*2015年，[[法國]]和[[美國]]推出了[[青蘋果]]味道。
*2016年，在[[法國]]推出了[[薄荷]]味（Saveur Menthe）。

自2002年以來，在法國引入了沛綠雅的新品種，例如，“Perrier Fines Bulles”比原來的[[碳酸鹽]]更少，並且是一個藍色的瓶子。 “Perrier Fluo”的香料有[[姜]]，[[櫻桃]]，[[薄荷]]，[[橙]]，[[荔枝]]，[[覆盆子]]和[[姜檸檬]]。

===包裝===
沛綠雅有750毫升、330毫升，在[[歐洲]]有200毫升的[[玻璃]]瓶、以及330[[毫升]]罐。在其他市場，也有250毫升的罐。沛綠雅的瓶子都有獨特的“淚滴”形狀，是一種鮮明的綠色。

2001年8月，公司推出了一種使用[[聚對苯二甲酸乙二醇酯]]([[PET]]，[[寶特瓶]])為Perrier提供塑料的新瓶裝格式，這是一項研究了11年的改變，以確定哪種材料能最好地幫助 保留水的味道和它所謂的“50萬個氣泡”。

==歷史沿革==
沛綠雅所在[[法國南部]]的泉水最初被稱為“Les Bouillens”。虽然中国大陆发售的Perrier名为“巴黎水”，但其实只是音译，与[[巴黎]]无关。

1863年6月23日，[[法國皇帝]][[拿破崙三世]]頒布御旨，確立法國南部[[加爾省]]的韦尔热兹泉水的開採權，在此之前該處的礦泉可以自由開採。法國人Alphonse Granier最先成立公司，利用該泉水推出浴泉及飲水礦泉水，1869年遇上火災，公司倒閉。

1888年，當地一名農夫與法國南部城市[[尼姆]]的醫生路易·沛綠雅（Louis Perrier），收購該泉水。1898年，公司由皮賀亞獨資經營，他發現該處水或有治療作用，泉水自此成為法國國家資產。

1903年，[[英國人]][[約翰·哈姆斯沃斯]]（John Harmsworth）入股該公司，並以「Perrier」為該泉水命名，開始出售[[瓶裝水]]。

1905年，該水成為[[英王御用]]礦泉水。

1906年，沛綠雅泉水公司（La Compagnie de la Source Perrier）成立，兩年後在[[倫敦]]舉行的[[英法展覽會]]贏得全年礦泉水銷售大獎，出售量為500萬支水。

不過，直至1914年，該泉水一直以[[英國皇室]]御用產品而盛行於[[大英帝國]]及[[殖民地]]，銷售量一千萬支。在英國人的寵愛下，這種[[法國水]]在巴黎的知名度，反不及[[倫敦]]、[[香港]]、[[新加坡]]或[[新德里]]等地。從1914年至1933年，該公司的銷售持續增至1820萬支，840萬支屬出售之用，1933年，莊·閑士逝世。

在多年發展下，1990年沛綠雅面臨商譽危機。當時[[美國]][[南科羅里達州]]有研究發現沛綠雅水中含有[[石油]][[化工]]基本原料[[苯]]，需要在美國大舉回收，沛綠雅多番為事件解畫，指有一名員工濾水時犯了錯誤，導致事件，泉水並未受污染。<ref>{{Cite web |url=http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9C0CE7D61F39F933A25751C0A966958260&sec=health&pagewanted=1 |title=James, George. "Perrier Recalls Its Water in U.S. After Benzene is Found in Bottles." The New York Times. 10 Feb. 1990. |accessdate=2006-06-19 |archive-date=2008-04-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080418002843/http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9C0CE7D61F39F933A25751C0A966958260&sec=health&pagewanted=1 |dead-url=no }}</ref>
<ref>{{Cite web |url=http://www.fda.gov/bbs/topics/ENFORCE/ENF00080.html |title="FDA Enforcement Report." Food and Drug Administration. 28 Feb. 1990 |accessdate=2006-06-19 |archive-date=2007-09-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20070929145842/http://www.fda.gov/bbs/topics/ENFORCE/ENF00080.html |dead-url=no }}</ref>

2004年，購入沛綠雅的[[雀巢公司]]宣布重組沛綠雅，翌年重組計劃因未向員工進行足夠諮詢，宣告難產。

==外部連結 ==
* [http://www.perrier.com/ 沛綠雅官方網站]
* [http://perriercomedyawards.com/ 沛綠雅喜劇大獎] （Perrier Comedy Award）

==參考 ==
{{reflist}}

* [http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9C0CE7D61F39F933A25751C0A966958260&sec=health&pagewanted=1 James, George. "Perrier Recalls Its Water in U.S. After Benzene is Found in Bottles." The New York Times. 10 Feb. 1990.] 
*[http://www.fda.gov/bbs/topics/ENFORCE/ENF00080.html "FDA Enforcement Report." Food and Drug Administration. 28 Feb. 1990] 
*[http://www.finanznachrichten.de/nachrichten-2005-03/artikel-1881230.asp Perrier Restructuring Halted] 
*[http://news.bbc.co.uk/1/hi/entertainment/5078940.stm Perrier ends Edinburgh comedy tie (BBC)] 
*[http://www.museedelapub.org/pubgb/virt/mp/perrier/index.html Le musée de la Publicité]  
[[Category:餐飲業]]