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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>沙锅杂烩汤</big> ''' |- | [[File:C2 20160913103618 79279.jpg|缩略图|居中|[http://sem.g3img.com/g3img/dsxc58com/c2_20160913103618_79279.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHjMz%20PLEDmK6IPjf19z%2F19z6RLzO1H1qR7zOM%3D_364295642&query=%E6%B2%99%E9%94%85%E6%9D%82%E7%83%A9%E6%B1%A4 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 白肉切成薄片;青菜洗净,切段。炒锅放在火上,放入色拉油烧热后,放入葱末炝锅, 再放入面粉炒一下,随即放汤,加入酱油、精盐、味精、科酒、姜末,然后再放入炸豆腐、 玉兰片、粉条、白肉片、青菜。烧沸后,倒在沙锅内,放到大火上,烧开即成。 中文名沙锅杂烩汤主要食材油菜 分 类家常菜 口 味咸鲜味 工 艺烩 ==制作材料== 主料:油菜250克 辅料:猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,[[油豆腐]]75克,粉条75克 调料:色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克 ==沙锅杂烩汤的特色== 汤鲜味美。 ==制作步骤== 1. 白肉切成薄片; 2. 青菜洗净,切段; 3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下; 4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末; 5. 然后再放入炸豆腐、[[玉兰片]]、粉条、白肉片、青菜,浇沸; 6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成。<ref>[https://baotang.tfysw.com/jiachangtangpu/4MMDAwMDAwNDI4Mw.html 沙锅杂烩汤],搜狗,2011-12-31</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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