檢視永城辣椒的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>永城辣椒</big> '''

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[[File:73959 624874.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/546/20150327133900-2129804109.jpg/0 原图链接][http://baike.sogou.com/v372160.htm?fromTitle=%E6%B0%B8%E5%9F%8E%E8%BE%A3%E6%A4%92 来自 搜狗 的图片]]]
	
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永城辣椒始于明末清初，这里的传统主栽品种有：大羊角椒、[[小羊角椒]]、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大，肥胖紫红，肉厚油多，香辣味美，可口开胃等特点。在国际市场上被称为“永椒”。 

据科学测定，它除含辣椒素外，还含有龙葵甙、脂肪油、维生素C及挥 发油。特别是维生素C在蔬菜中占居首位。不但对维持人体生理平衡有重要作用，又有抑制癌病的功效。除鲜食、腌制外，还可加工成辣椒酱、辣椒油供人们佐食。所以，它是一种很好的辛辣 蔬菜和调味佳品。

据《本草纲目拾遗》中记载，辣椒“性辛苦大热，温中下气，散寒除湿，开郁去痰消食。杀虫解毒，治呕逆，疗噎膈，止泻痢，[[祛脚气]]。”适量服 用，可促进胃液分泌，增进食欲。<ref>[https://www.shigongxiao.com/shipu/mingshi/65699.html   永城辣椒],搜狗, 2017-05-30</ref> 

相传，汉末医学家华佗曾路过永城，对红艳艳的永城辣椒很感兴趣，他特意住了几天，对可爱的椒果专门进行研究，发现这种辣椒不仅是上等的调味蔬菜，而且还有消化和胃、行血健脾之功效。他赞不绝口地说：“好椒！好椒！”自此以后，永城成为驰名全国的“永椒之乡”。

永城辣椒种植历史悠久，以永城酂城、龙岗所产辣椒最佳。以永城辣椒为辣椒为原料加工而成的辣椒油、辣椒砖等制品畅销京、沪、穗等城市，并远销于香港、澳门、日本、美国、印尼、新加坡、[[马来西亚]]、缅甸等10多个国家地区。

=='''参考资料'''==
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[[Category:370 植物學總論]]