檢視氨基酸残基的原始碼

[[File:氨基酸残基.jpg|缩略图|[https://pic.sogou.com/d?query=氨基酸残基&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 原图链接][https://www.zsbeike.com/bk/415032.html 知识贝壳]]]
'''氨基酸残基'''组成多肽的氨基酸在相互结合时，由于其部分基团参与了肽键的形成而失去一分子水，因此把多肽中的氨基酸单位称为氨基酸残基。即由肽键链接的氨基酸失水后剩余部分。<ref>[https://wenwen.sogou.com/z/q184675469.htm 什么叫基团，什么叫氨基酸残基，什么叫多肽键？]搜狗问问</ref>

== 基本内容 ==
它是一个分子的一部分，而不是一个分子。

氨基酸的氨基上缺了一个氢，羧基上缺了一个羟基。

简单的说，氨基酸残基就是指不完整的氨基酸。一个完整的氨基酸包括一个[[羧基]]（—COOH)，一个[[氨基]](—NH2)，一个H，一个R基。缺少任何一个部分都算是氨基酸残基，并没有包括肽键的。

如[[甘氨酸]]残基为：—NH—CH2—CO—。

蛋白质中氨基酸残基数目的估算：氨基酸残基的数目=蛋白质分子量/110

在多肽链中的氨基酸，由于其部分基团参与了肽键的形成，剩余的结构部分则称氨基酸残基。<ref>[https://www.zhihu.com/question/36158922 请问氨基酸残基是什么？最好有图解，谢谢。讲的尽量清楚易懂，谢谢大神了。?]知乎</ref>

它是一个分子的一部分，而不是一个分子。
    
氨基酸的氨基上缺了一个氢，羧基上缺了一个羟基。
    
简单的说，氨基酸残基就是指不完整的氨基酸。一个完整的氨基酸包括一个羧基，一个氨基，一个H，一个R。缺少一个部分都算是氨基酸残基,并没有包括肽键的。

==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:360 生物科學總論]]