檢視毛豆炒绞肉的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>毛豆炒绞肉</big> '''

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[[File:20120527160650448464447.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/05/27/20120527160650448464447.jpg?x-oss-process=style/p800 原图链接][http://home.meishichina.com/recipe-67560.html 来自 百度 的图片]]]
	
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毛豆炒绞肉是一款家常菜，毛豆可以帮助改善人体的新陈代谢 毛豆 中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，还能可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和[[胆固醇]]。

'''口味'''	

本味咸鲜 

'''分类'''	

私家菜、更年期食谱

'''主要食材'''	

毛豆500克、猪肉(肥瘦)150克

=='''目录'''==

'''基本内容'''

菜系及功效： 私家菜 补血食谱 高温环境作业人群食谱 更年期食谱

口味：本味咸鲜 工艺： 生炒

毛豆炒绞肉的制作材料：

主料：毛豆500克,猪肉(肥瘦)150克

调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,色拉油30克,[[酱油]]5克,黄酒5克,盐3克,[[白砂糖]]8克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒1克

'''制作'''<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/xiangganroudingchaomaodou.html   毛豆炒绞肉],搜狗, 2017-05-30</ref>

1. 毛豆烫熟后，由 豆荚中取出毛豆，不要烫太软，稍微硬一些；2. 大葱切成1厘米长；

3. 猪肉洗净绞成碎肉；

4. 把锅子加热，倒入色拉油，依次放入绞肉、蒜头、毛豆，炒一会；

5. 放入适量的盐、酱油、砂糖，再倒入1杯水，煮2至3分钟；

6. 再加溶解好的生粉，撒上大葱、胡椒、香麻油，轻轻搅匀即可盛在深盘中食用。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]