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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 毛笋</big> ''' |- | [[File:T0189ed1132e51dbf1e.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t0189ed1132e51dbf1e.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5798443&sid=6011238 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 笋或竹笋是幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时,以及刚刚出土还没有[[木质]]化的部分可作为蔬菜食用。春季笋生长破土成为竹子的速度非常快,因此竹笋实际能被食用的其间很短,属于较[[珍贵]]的食材。 =='''基本信息'''== 中文学名; 毛笋 界; 植物界 门; 被子[[植物门]] Magnoliophyta 纲; 单子叶植物纲 Liliopsida 目; 禾本目 Poales 科; 禾本科 Poaceae 亚科; 竹亚科 Bambusoideae 族; 竹族 Bambuseae ==基本简介== 笋或竹笋是幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时,以及刚刚出土还没有木质化的部分可作为蔬菜食用。[[春季]]笋生长破土成为竹子的速度非常快,因此竹笋实际能被食用的其间很短,属于较珍贵的食材。 ==简介== 【药名】毛笋 【别名】[[茅竹笋]] 【汉语拼音】mao sun 【英文名】Mose Bamboo shoot 【拉丁植物动物矿物名】Phyllostachys pubescens Mazel ex H. de Leh[P.edulis auct.non(Carr.)H. de Leh.] 【功效】化痰;消胀;透疹 【考证】出自《本草纲目拾遗》 【科属分类】[[禾本科]] 【拉丁文名】Caulis Bambusae Germinatus 【主治】食品店积腹胀;痘疹不出 【生态环境】多为人工栽培。 【采收和储藏】4月采挖,鲜用。 ==资源分布== 分布自秦岭、汉水流域至长江流域以南台湾省,黄河流域也有多处栽培。 ==动植物形态== 毛竹 高大竹类,竿高达20m以上,粗者可达20cm以上。幼等密被细 柔毛及厚[[白粉]],老竿无毛,并由绿色渐变为绿黄色;基都节间甚短而向上则逐渐较长,中部节间长达40cm;竿环不明显,低于箨环或在细竿中隆起。箨鞘背面黄褐色或紫褐色,具黑褐色斑点及密生棕色刺毛;箨耳小,耳缘有毛;箨舌宽短,强隆起乃至为尖拱形,边缘具粗长纤毛;箨片较短,长三角形至披针形,初时直立,以后外翻。末级小技具2-4叶;叶片被针形,长4-11cm,宽5-14mm,有小横脉,表面[[光滑]],背面在治中脉基部具柔毛,次脉3-6对,再次脉9条。花枝穗状,长5-7cm,基部托以4-6片鳞片状苞片,有时花枝下方尚有l-3片近于正常发达的叶,此时花枝呈顶生状;佛焰苞通常在10片以上,常偏于一侧,覆瓦状排列,下部数片不孕而早落,致使花枝下部露出两类似花枝的柄,上部的边线生纤毛及 微毛,无叶耳,具易落的鞘口维毛,缩小叶小,披针形至锥状,每片孕性佛焰苞内具l-3枚假小穗;[[小穗]]仅有1朵小花,小穗轴延伸于最上方小花的内稃的背部,呈外状,节间具短柔毛;颖1片,长15-28mm,先端常具雏状缩小叶有如佛焰苞,下部、上部以及边缘常生毛茸;外稃长22-24mm,上部及边缘被毛,内稃稍短于外稃,中部以上生有毛茸;鳞被披针形,长约5mm;花丝长4cm,[[花药]]长约12mm;桂头3,羽毛状。颖果长椭圆形,先端有宿存的花柱基部。笋期4月.[[花期]]5-8月。 ==功效分类== 祛痰药;解表药 ==用法用量== 内服:煎汤30-60g;或煮食。 ==出处== 《中华本草》<ref>[https://wenda.so.com/q/1368006195064331 冬笋、毛笋和竹笋有什么区别?],360问答 , 2013.05.08</ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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