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[[File:橄榄科.jpg|缩略图|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1591775558519&di=622b3649a36e98c0461bd20066b74c88&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg3.doubanio.com%2Fview%2Fnote%2Fl%2Fpublic%2Fp50036395.jpg 原图链接]]]

'''橄榄科'''，[[双子叶植物]]，[[乔木]]或[[灌木]]，有树脂道分泌树脂或油质。[[圆锥花序]]或极稀为总状或穗状花序，腋生或有时顶生，核果，外果皮肉质，不开裂。16属，500种，分布于热带地区，我国有4属14种。<ref>[http://www.iplant.cn/info/%E6%A9%84%E6%A6%84%E7%A7%91 橄榄科 植物智]</ref>

== 形态特征 ==

乔木或灌木，有树脂道分泌树脂或油质。奇数羽状复叶，稀为单叶（我国不产），互生，通常集中于小枝上部，一般无腺点；小叶全缘或具齿，托叶有或无。圆锥花序或极稀为总状或穗状花序，腋生或有时顶生；花小，3-5数，辐射对称，单性、两性或杂性；[[雌雄同株]]或异株；萼和花冠覆瓦状或镊合状排列，萼片3-6，基部多少合生；花瓣3-6，与萼片互生，常分离；花盘杯状、盘状或坛状，有时与子房合生成“子房盘”；雄蕊在雌花中常退化，1-2轮，与花瓣等数或为其2倍或更多，着生于花盘的基部或边缘，分离或有时基部合生，外轮与花瓣对生；花药2室；纵裂；子房上位，3-5室，稀为1室，在雄花中多少退化或消失，此时花盘往往增大、中央呈一凹陷的槽，每子房室有2（稀1）个胚珠，着生于中轴胎座上；花柱单一，柱头头状，常3-6浅裂。核果，外果皮肉质，不开裂，稀木质化且开裂，内果皮骨质，稀纸质；种子无胚乳，具直立或弯曲的胚；子叶常为肉质，稀膜质，旋卷折叠。<ref>[https://plant.cila.cn/zhiwuku/tupian_ganlanshu.html 橄榄树图片 园林植物]</ref>

== 物种区别 ==

本科似与[[楝科]]、[[苦木科]]有极其密切的亲缘关系，但在某些外形上又易与芸香科和漆树科植物混淆。与[[芸香科]]、苦木科和楝科植物的区别是：皮层有树脂道，雄蕊通常分离，花柱单一且短，一般没有透明的腺点。与漆树科植物的区别在于：胚珠每室2枚，髓部横切面通常紧密和黯淡；在活植株上，树脂颜色极浅，通常不易变黑色，并易燃烧；树皮通常光滑，切口处常有杏仁气味。 

== 分布情况 ==

16属，约550种，分布于南北半球[[热带]]地区，是热带森林主要树种之一。我国有3属13种，产[[四川]]、[[云南]]、[[广西]]、[[广东]]、[[海南]]、[[福建]]和[[台湾]]。

== 下级分类 ==

# 橄榄属 Canarium Linn.
# 嘉榄属 Garuga Roxb.　　
# 马蹄果属 Protium Burm. f.

== 相关科属 ==

# 橄榄属 CanariumLinn.
# 嘉榄属Garuga Roxb.
# 马蹄果属 ProtiumBurm. f.
# 楝科 Meliaceae
# 芸香科Rutaceae
# 苦木科 Simaroubaceae 

== 代表植物 ==

=== 橄榄Canariumalbum(Lour.) Raeusch. ===

乔木，高10-25（-35）米，胸径可达150厘米。小枝粗5-6毫米，幼部被黄棕色绒毛，很快变无毛；髓部周围有柱状维管束，稀在中央亦有若干维管束。有托叶，仅芽时存在，着生于近叶柄基部的枝干上。小叶3-6对，纸质至革质，披针形或椭圆形（至卵形），长6-14厘米，宽2-5.5厘米，无毛或在背面叶脉上散生了的刚毛，背面有极细小疣状突起；先端渐尖至骤狭渐尖，尖头长约2厘米，钝；基部楔形至圆形，偏斜，全缘；侧脉12-16对，中脉发达。花序腋生，微被绒毛至无毛；雄花序为聚伞圆锥花序，长15-30厘米，多花；雌花序为总状，长3-6厘米，具花12朵以下。花疏被绒毛至无毛，雄花长5.5-8毫米，雌花长约7毫米；花萼长2.5-3毫米，在雄花上具3浅齿，在雌花上近截平；雄蕊6，无毛，花丝合生1/2以上（在雌花中几全长合生）；花盘在雄花中球形至圆柱形，高1-1.5毫米，微6裂，中央有穴或无，上部有少许刚毛；在雌花中环状，略具3波状齿，高1毫米，厚肉质，内面有疏柔毛。雌蕊密被短柔毛；在雄花中细小或缺。果序长1.5-15厘米，具1-6果。果萼扁平，直径0.5厘米，萼齿外弯。果卵圆形至纺锤形，横切面近圆形，长2.5-3.5厘米，无毛，成熟时黄绿色；外果皮厚，干时有皱纹；[[果核]]渐尖，横切面圆形至六角形，在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽，核盖有稍凸起的中肋，外面浅波状；核盖厚1.5-2（-3）毫米。种子1-2，不育室稍退化。花期4-5月，果10-12月成熟。 

== 主要价值 ==

本科植物的主要有用产物是树脂，其中著名的如乳香，系[[阿拉伯乳香树 ]]Boswellia carteri Birdw. 所产的树脂，原产[[索马里]]、[[阿拉伯]]等地，我国有引种，为治筋脉拘挛、跌打损伤、痈疽疮毒、心腹诸痛的要药；又如没药，是没药树 Commiphora myrrha (Nees) Engl. 的树脂，对治痈疽肿痛、损伤瘀血、经闭症瘕、心腹诸痛有良效。此外，有的果实可食，种仁可作干果，也可榨油，油可食用，也供工业用。大多数的种类，木材通直可作建筑家具用材。有的种类可作紫胶寄主树。

== 参考资料 ==
{{reflist}}

[[Category: 370 植物学总论]]