檢視榨菜菇粒鲜竹结的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>榨菜菇粒鲜竹结</big> '''

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[[File:N.sinaimg647.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn20115%2F286%2Fw640h446%2F20181224%2F78e1-hqqzpkv2054328.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1627722295&t=8c60727ff29790b724216c745 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8F%87%E7%B2%92%E6%A6%A8%E8%8F%9C%E9%B2%9C%E7%AB%B9%E7%BB%93 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:榨菜菇粒鲜竹结

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=='''榨菜菇粒鲜竹结'''==

榨菜菇粒鲜竹结是一道以鲜腐竹、冬菇为主要原料制作的菜品。

中文名 榨菜菇粒鲜竹结

主要食材 鲜腐竹，冬菇 

配    料 水1／2杯，素蚝油1汤匙

做    法 鲜腐竹冲净，切段并打结

=='''原料'''==

鲜腐竹3条，冬菇(浸软)2朵，草菇(罐装)1/2杯，榨菜(略浸及切碎)3汤匙，[[胡萝卜]]（切碎)3汤匙，蒜蓉1茶匙，青江菜(焯熟)8棵

=='''配料'''==

水1/2杯，素蚝油1汤匙，生抽l/2汤匙，糖1/2茶匙，[[麻油]]1/2茶匙，生粉(拌适量水)1茶匙。

=='''做法'''==

1、鲜腐竹冲净，切段并打结。

2、[[冬菇]]切粒，草菇对半切开。

3、烧2汤匙油，爆香蒜蓉及切碎配料，加冬菇及[[草菇]]兜炒，倒入芡汁及鲜腐竹结，煮滚，盖上锅盖，文煮入味。

4、最后拌入生粉水勾芡，加青江菜翻炒数下即可。

<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103958531/榨菜菇粒鲜竹结],下厨网, 2019-07-31<ref>

=='''参考文献'''==

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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]