檢視榨菜笋丝炒肉丝的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>榨菜笋丝炒肉丝</big> '''

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[[File:Dingyue.nosdn.12746.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fdingyue.nosdn.127.net%2F9uHLLGok0HVbHJjX28ZyhJB2MlUe4FgJggQb9wkXMqj0D1540799858867compressflag.jpg&refer=http%3A%2F%2Fdingyue.nosdn.127.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%A6%A8%E8%8F%9C%E7%AC%8B%E4%B8%9D%E7%82%92%E8%82%89%E4%B8%9D 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:榨菜笋丝炒肉丝

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=='''榨菜笋丝炒肉丝'''==

中文名 榨菜笋丝炒肉丝 

主要食材 猪里脊，榨菜 

分    类 炒

'''材料'''
猪里脊，
榨菜，
熟冬笋，
香干，
毛豆仁，
葱花、红辣椒，
生抽，
料酒，
鸡粉，
生粉，
糖，

=='''做法'''==

1. 猪里脊、榨菜洗净切丝，熟冬笋、香干切丝，[[毛豆仁]]在开水中煮到断生捞出

2. 肉丝加生抽、[[料酒]]、鸡粉、生粉上浆备用

3. 榨菜丝因太咸，需浸泡在水里约十几分钟

4. 起油锅，肉丝炒到变色盛出

5. 锅热加油，先爆香葱花、[[红辣椒]]，再煸炒榨菜、[[香干]]、冬笋和毛豆仁，加适量的水和糖煮片刻，最后倒入肉丝炒匀盛出即可

<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1012967/榨菜笋丝炒肉丝],下厨网,  2012-01-09<ref>

=='''参考文献'''==

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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]