檢視椰汁芋头滑鸡煲的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>椰汁芋头滑鸡煲 </big>'''
|-
|<center><img src=https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/f31fbe096b63f6246b603e577b0cfcf81a4c510f0504 width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%A4%B0%E6%B1%81%E8%8A%8B%E5%A4%B4%E6%BB%91%E9%B8%A1%E7%85%B2&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7189064908862914561&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3787668597%2C2113766321&os=272839348%2C3761653502&simid=3787668597%2C2113766321&adpicid=0&lpn=0&ln=1747&fr=&fmq=1681286665407_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2Ff31fbe096b63f6246b603e577b0cfcf81a4c510f0504&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25Em%25A9%25Ba%25Em%25B8%25b8%25Eb%25bA%25bB%25Ec%25A9%25B9%25El%25Bb%25A8%25Eb%25bc%25BF%25E0%25bc%25BdAzdH3F8aadc0b&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDIsMSw2LDUsMyw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
以荔浦芋头、三黄鸡为主料的汤品

椰汁香芋滑鸡煲是以荔浦芋头、三黄鸡为主料的汤品。
==基本信息==
中文名；椰汁香芋滑鸡煲

主要食材；荔浦芋头，三黄鸡
==用料==
材料
荔浦芋头
三黄鸡
椰浆
蛋奶
葱
姜
蒜
盐
鸡粉
糖
生粉
蚝油
料酒
==做法==
* 1. 将三黄鸡切成日字形鸡块，用适量的盐、鸡粉、蚝油以及生粉腌制一下。调味料的不必放太多，放入量以及肉能有稍微的咸淡味即可。生粉最后放入，放入生粉腌制的目的也是要突出我们这道菜菜名里的一个字，就是滑——爽滑
* 2. 荔浦芋头去皮，改刀切成大的菱形块。蒜切蒜片、姜切成小象眼片、葱切小葱度
* 3. 将芋头块放入滚油锅内炸至微黄色起焦香味时捞起待用。油温不要太高，5成热最佳
* 4. 然后大火烧锅，倒入色拉油油温7成热时，放入鸡块划油，至8成熟捞出控油备用
* 5. 原锅旺火烧热，倒入少许色拉油，放入葱、姜、蒜爆香，立即将鸡块倒入爆炒至起香味，烹料酒
* 6. 锅中加入适量高汤或清水，以没过鸡块为宜。煮至锅开，放入炸好的芋头。炒勺均匀。改小火煮
* 7. 分钟左右，至香芋块完全沁入汤汁时立即倒入少许椰汁和三花淡奶，再大火煮开，即可装入器皿上桌<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103653450/  椰汁芋头滑鸡煲], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427]]