檢視棉子油的原始碼

'''棉子油'''
锦葵科植物种子所榨取的脂肪油。主治：疮疡。功效：解毒止痒。有一定的药用价值。因性味微毒使用时要适量。
== 药理作用 ==
棉子油喂饲小鸡，增加血脂质水平之程度较其他植物油(如[[玉米油]]、[[葵花油]]等)为高；可能系其中含[[环丙烯型脂肪酸]]，此种脂肪酸能增加小鸡的血清胆甾醇水平、主动脉的粥样硬化，并促进胆汁的排出，而肝中胆甾醇含量反较低，故可能是促进胆甾醇自肝中移至血液及胆汁中。 棉子油对小鼠引起心血管疾病的作用也高于玉米油。棉子油给大鼠灌胃(等量分4天连服)半数致死量为255±22毫升/公斤，最大耐受量为203毫升/公斤。死后解剖有全身性的毛细血管静脉郁血、红细胞崩解、毛细血管出血、失水、内脏失重、胃部的大细胞浸润性溃疡、肾小管及骨胳肌的变性。在慢性毒性试验中，给犬静脉注射棉子油的混悬剂6或9克/公斤，可使其分别死于第15及第5天，而同等剂量的豆油则并无伤害。其毒性参见棉花根条。
[[File:棉子油.jpg|缩略图|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%A3%89%E5%AD%90%E6%B2%B9%20%20%20%E7%99%BE%E5%BA%A6%E7%9F%A5%E9%81%93&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=11880&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=1715504075%2C3622087608&os=2446580910%2C1731391922&simid=3469752561%2C387225090&adpicid=0&lpn=0&ln=119&fr=&fmq=1623573558754_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=&copyright=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fgss0.baidu.com%2F7Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fzhidao%2Fpic%2Fitem%2F4e4a20a4462309f7bf249ef3750e0cf3d6cad683.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fgss0.baidu.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1626165564%26t%3D7aed5db2884b30f8a305757ba5c9f43d&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fzit1w5_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Fq7jfpt5gAzdH3F9ld8m8cla8m0ambmcd_z%26e3Bip4s&gsm=3&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 原图链接][https://zhidao.baidu.com/question/492161590167068652.html 来自百度知道]]]
== 棉子油中毒的急救 ==
棉子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、棉酚类色素及水分。经过充分蒸炒后再加碱精炼，使油中的游离棉酚下降至0.02%以下可以食用，粗制的棉子油含棉酚较高，大量长期食用造成中枢神经、肝、肾、心等脏器损伤。
判断
轻度：食用粗制棉子油中毒多在2～7天后发病，头晕、头痛、无力、[[腰背酸痛]]、恶心、呕吐、腹胀痛、腹泻或便秘 嗜睡、不安、[[昏迷]]、抽搐、腹痛、便血、血压下降、心跳缓慢、心力衰竭，肺水肿，肝区痛、无尿等
重度 ：主症 夏季中毒易引起“烧热病”，在阳光下，病者的皮肤难忍的烧灼感，皮红、无汗口唇及肢体麻木，心悸、气短、体温升高，胸闷，视物不清。不见太阳或用冷水洗澡后，症状消失 少数病人出现低血钾症，对称性四肢无力，麻木或瘫痪。这种瘫痪常近端重于远端，下肢重上肢。如抢救不及时可危及生命
急救的方法
1.催吐、洗胃，或服用大量糖水，或甘划绿豆煎汤服。
2. 烧热病者，应避免晒太阳，并用温水或酒精擦澡或冷敷。
3.尽快送医院抢救。

1 基本信息<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1661102111639987149&wfr=spider&for=pc 从生活必需品到社会生活应用，漫谈我国古代油料的发展史]寻菡探史</ref>
1.1 化学成分 
1.2 性味归经 
2 药理作用
3 棉子油中毒的急救
3.1 判断 
3.2 急救的方法 

化学成分
种子油中含亚油酸(41～45%)、棕榈酸(20～25%)、油酸(30～35%)、硬脂酸等的甘油酯和植物甾醇(Phytosterol)，粗制油中含有有毒的棉酚(Gossypol)。
性味归经
"辛，热，微毒。"心、胃二经。
== 参考资料 ==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]