檢視桂花酸梅冻羹的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>桂花酸梅冻羹</big>'''
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|<center><img src=http://img.mp.itc.cn/q_70,c_zoom,w_640/upload/20170725/f68825e2d0ed4712ab4a802f9c1e9074_th.jpg width="300"></center>
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桂花酸梅冻羹 是带核野[[酸梅]]50G,琼脂(卡拉胶条状)8G,清水500ML等材料制成的羹。

中文名桂花酸梅冻羹主要食材带核野酸梅，[[琼脂]](卡拉胶条状)

工    艺煮

配    料清水、糖桂花

==材料==
带核野酸梅50G,琼脂(卡拉胶条状)8G,清水500ML

==做法==
1) 250ML水和酸梅一起微波高火10分钟,煮熟酸梅到软酥.

2) 焖15分钟后继续微波中火10分钟煮烂酸梅,

3) 待酸梅汤凉后,逐个取出去核. 将肉用小勺压成泥,继续放入煮酸梅的汤碗内.

4) 250ML水和琼脂(卡拉胶条状)8G,一起微波高火5分钟煮沸.

5) 取出搅拌,使琼脂便于融化,

6) 继续微波中火10分钟,取出搅拌到琼脂完全融化,

7) 将琼脂液全部倒入酸梅汤中,搅拌均匀. 倒入喜欢的模具中,放冰箱冷藏过夜.

8) 取出食用时淋上糖桂花汁.<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/495ba841475e9578b20ede11.html  桂花酸梅冻羹],搜狗,2019-09-09 </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]