檢視根茎类作物的原始碼

{{Reflist}}

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center|  '''<big> 根茎类作物</big> '''

|-

| 

[[File:T01e862c5af7cf21b90.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01e862c5af7cf21b90.jpg   原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=3092106&sid=3259226   来自 360 的图片]]]
|-

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|
|}
薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、[[马铃薯]]、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。
=='''基本信息'''==
中文名；
薯类作物

又称；
根茎类作物

主要包括；
甘薯、马铃薯、山药、[[芋类]]等

产品器官；
块根和块茎

生理分期；
生长前期和块根(茎)膨大期

性质；
对施肥敏感
=='''目录'''==
·薯类作物

·甘薯

·马铃薯

·木薯
=='''薯类作物'''==
这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中。薯类作物一生分为生长前期和块根(茎)膨大期。其在生长的前期对养分的需求较少，但十分敏感，缺肥会严重影响茎叶的生长和根系发育，从而影响块根(块茎)的形成。块根(茎)膨大期是地上、地下生长最[[旺盛]]的时期，需肥最多，也是施肥的关键时期。
=='''甘薯'''==
甘薯又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。16世纪末，甘薯从南洋引入中国，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。非洲、[[亚洲]]的部分国家以甘薯作主食。甘薯还可制作粉丝、糕点、果酱等食品。在工业上，甘薯可用来提取淀粉，广泛用于纺织、造纸、医药等方面。
=='''马铃薯'''==
马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、[[蔬菜]]兼用作物。是各种人民都爱吃的美味马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，主要生产国有俄罗斯、波兰、中国、美国。中国最大的马铃薯种植基地是黑龙江省。马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，多达100余种。
=='''木薯'''==
原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。其块根可食，可磨木薯粉、[[做面包]]、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。<ref>[https://www.taodocs.com/p-231230525.html  薯类作物],陶豆网 , </ref>
=='''参考文献'''==
{{reflist}}

[[Category:370 植物學總論]]