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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>核桃黄豆粥</big> ''' |- | [[File:7vy1 image005.jpg|缩略图|居中|[http://i1.sinaimg.cn/travel/2014/0102/U7360P704DT20140102165055.jpg 原图链接][http://travel.sina.com.cn/china/2014-01-02/1700241337_2.shtml 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 核桃黄豆粥营养丰富。据测定,1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值,因其他 核桃粥有“养人之宝”之美称。著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前尤爱美容食品核桃,因而皮肤舒展,面润细嫩。吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。 =='''主要原料'''== 黄豆500克,白芨20克,炒核桃仁、炒黑芝麻各100克,何首乌50克 =='''适宜人群'''== 男女老少 =='''目录'''== '''核桃黄豆粥''' '''制作方法''' '''营养价值'''<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291Phq9iR4lX8Ga_HrhnON6EmysnIR_aZiCC1WPvCv6Py4dM7Xe6uZ5eq 核桃黄豆粥],搜狗, 2015-04-13</ref> =='''核桃黄豆粥'''== 核桃粥口味属于家常味,做法属[[煮菜类]],但怎么做核桃粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。 核桃粥 核桃又名胡桃,是美容食品中的佼佼者。历代医书对核桃美容健身作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉强腻光润”。《本草纲目》也称核桃有“黑发、固精、治燥、调血之功”。 =='''制作方法'''== (1)黄豆500克,白芨20克,一起炒熟,磨成粉状,备用。煮粥时取大米,[[核桃仁]](捣碎)30克,再加入黄豆白芨粉30克,冰糖适量,熬成糊状,每日服用1次。 (2) 核桃仁炖蚕蛹是民间常用的养颜滋补品。每次取核桃仁40克,蚕蛹50克(略炒),冰糖30克,用水炖服,每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑,清除皮肤色素沉着,防止皮肤老化,对唇甲无华、须发早白、面色萎黄等有特效。 (3)炒核桃仁、炒 [[黑芝麻]]各100克, 何首乌50克,共研细末,加蜂蜜适量调成糊状,每天早晚开水冲服2汤匙。久服有益血润肤、美颜悦色之功,可使人精神焕发,面色红润,头发乌黑发亮。 =='''营养价值'''== 核桃仁营养丰富。据测定,1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值,因其他 核桃粥有“养人之宝”之美称。著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前尤爱美容食品核桃,因而皮肤舒展,面润细嫩。 核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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