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枸杞莲子汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>枸杞莲子汤</big> ''' |- | [[File:U=2063765501,3854096842&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.jiachangmeishi.com%2Frecipe%2F503%2F503005%2Fcover.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.jiachangmeishi.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612926390&t=aacd553b064a26f53814fbe7bec857d2原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E8%8E%B2%E5%AD%90%E6%B1%A4&step_word=&hs=0&pn=7&spn=0&di=66550&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2063765501%2C3854096842&os=2066382034%2C4038763485&simid=3498261967%2C487534636&adpicid=0&lpn=0&ln=1449&fr=&fmq=1610334380701_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.jiachangmeishi.com%2Frecipe%2F503%2F503005%2Fcover.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.jiachangmeishi.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1612926390%26t%3Daacd553b064a26f53814fbe7bec857d2&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B3twviwg24jtfit_z%26e3Bv54AzdH3Fvwtr7AzdH3FcanaacAzdH3F&gsm=8&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 中文名称: 枸杞莲子汤功效: 补中益气,抗老防衰。补肝养心,明目安神。适用于肝心两虚所致的头晕目眩、心悸怔忡、夜眠不安、面色萎黄等症。 补中益气,抗老防衰。莲子滋肾、[[润肺]]、明目。 ==基本信息== * 中文名: 枸杞莲子汤 * 主要原料: 枸杞,莲子,水,白糖 * 是否含防腐剂: 否 * 主要营养成分: 胡萝卜素,维生素 * 主要食用功效: 补中益气,抗老防衰。莲子滋肾、润肺、明目。 * 适宜人群: 中老年人常食 * 储藏方法: 保鲜 ==目录== 1 简介 ▪ 中文名称 ▪ 功效 ▪ 来源 ▪ 出处 2 制作方法 3 营养功效 ==简介== 中文名称 枸杞莲子汤。 功效 补中益气,抗老防衰。 来源 健美与抗衰老菜谱。 出处 中华药汤谱。 ==制作方法== 用 料枸杞子25克,莲子100克。 制 法 将枸杞子用冷水淘洗干净,[[莲子]]用开水浸泡后剥去外皮,取出莲心。铝锅加清水,放莲子煮透后,加入适量白糖溶化,放入枸杞子稍煮即成。 用 法 随量服用,疗程不限。 注 释 莲子[[滋肾]]、润肺、明目。《食疗本草》记载:“坚筋耐老,除风,[[补益筋骨]],能益力,去虚劳。”枸杞子阴虚阳虚皆可用,滋阴之功胜于助阳。历代医学 家都用它来强壮身体,指出它能益精气,养颜,明目,令人长寿。常用此汤,可使人容颜,乌发,明目,健身延年。 适应症: 强身健体,主要用于年老体弱的辅助治疗。 类别:药膳 原料:枸杞子25克,莲心300克,白糖适量。 制作方法: 1、将莲子用温水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗2遍枸杞子用冷水淘洗干净待用。 2、往锅里注入适量清水,放入莲子、[[白糖]]煮沸。 3、10分钟后,放入枸杞子,再煮10分钟即可。 材料:枸杞子25克,莲子100克。 制 法 :将枸杞子用冷水淘洗干净,莲子用开水浸泡后剥去外皮,取出莲心。铝锅加清水,放莲子煮透后,加入适量白糖溶化,放入枸杞子稍煮即成。 用 法 随量服用,疗程不限。 ==营养功效== 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起 的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗[[衰老]]、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝[[细胞]]再生。 枸杞子适合所有人使用,用眼过度、老人更是不多的选择。 一天不用太多。食用20-30克左右就可以了 需要注意的是,有酒味的[[枸杞]]已经变质,不可食用。 枸杞子冬季宜煮粥,夏季宜泡茶,一年四季养身滋补的好东西, 莲子:中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱,还可以降血压。 莲子汤 莲子20克,[[苡米]]、芡实各10克,白木耳一朵用水浸发。先把莲子、苡米、芡实在油锅中煸炒,加水和白木耳焖熟即可。莲子汤能滋阴养神、祛热除暑,最适宜烦热失眠的老人。 枸杞子含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等。其中维生素B;可以改善脑组织对糖类的利用,以保证供给神经活动所必需的能量。当人体缺乏维生素B1时,可以出现系列与脑有关的症状,如记忆力减退、思维迟钝等,严重时可引起脑的严重损害。 常食此菜,不仅有增智作用,而且可治疗神经衰弱、失眠、肝肾不足等症。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/gouqilianzitang.html 枸杞莲子汤],美食节, </ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:426]]
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