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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>枣泥月饼</big> ''' |- | [[File:0 (19)57689098.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/9433/20160801131346-1513714815.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=3094550,3094550&lemmaId=57274566&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F9433%2F20160801131346-1513714815.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 枣泥月饼,传统名点,中秋节节日食品,饼皮香软,弥香四浸。传统月饼中的极品,深受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥,更将独特的香甜口味彰显到极至。农历八月十五日是传统的中秋节,食用月饼是传统食俗。 ==基本内容== 中文名称:枣泥月饼 辅料:鸡蛋 主要原料:面粉 味道:香甜 ==简介== 饼皮香软,弥香四浸。传统月饼中的极品,深受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥,更将独特的香甜口味彰显到极至。 ==做法== 主料:低筋面粉500克,糖浆,碱水,花生油,柠檬酸,蛋液各适量。 馅料:枣泥馅52.5公斤,鸡蛋4公斤(只用蛋黄) 做法:[[低筋面粉]]、[[糖浆]]、[[碱水]]、[[花生油]]、[[柠檬酸]]拌匀做成月饼坯皮,包入枣泥馅,扣入木模,取出刷蛋液,烤熟即可。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/88454303.html?xhdl=sogou_aladdin 枣泥月饼]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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