檢視松软麻酱烧饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>松软麻酱烧饼
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[[File:WKgB3FGzHMmAcVw9AABvx8eNRKY94.jpg|缩略图|居中|[http://c1-q.mafengwo.net/s5/M00/33/CA/wKgB3FGzHMmAcVw9AABvx8eNRKY94.jpeg?imageView2/2/w/600/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%9D%BE%E8%BD%AF%E9%BA%BB%E9%85%B1%E7%83%A7%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=47来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''松软麻酱烧饼'''是一道以面粉、[[熟白芝麻]]等为主要食材制作的点心。

=='''材料'''==

'''主料'''

面粉 500 克。

'''辅料'''

[[熟白芝麻 40 克]]。

'''调料'''

芝麻酱 30 克、熟油 3 茶匙、盐 适量、胡椒 适量。

=='''做法'''==

1、准备好面粉；酵母用温水溶化。

2、酵母水倒入面粉中，拌匀。

3、和好成光滑面团。

4、置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状。

5、准备好芝麻酱和熟白芝麻。

6、芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用。

7、发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱。

8、卷起来，分割成小段。

9、团好成饼胚。

10、拍上白芝麻。

11、电饼铛刷上薄油，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火，馅饼档4分钟。

12、关掉上火，抹上点油，下火2分钟即可。

=='''烹饪技巧'''==

1、面团稍稍发酵就行。

2、芝麻酱需要用油调才更顺滑。

3、电饼铛做饼，淋点水再煎，饼做出来口感较软。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/5236657.html?xhdl=sogou_aladdin 松软麻酱烧饼],香哈网www.xiangha.com- 2022-1-12</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]