檢視曲奇手指饼干的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>曲奇手指饼干</big> '''

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[[File:14753194 181424379039 2.jpg|缩略图|居中|[http://pic.ntimg.cn/file/20190321/14753194_181424379039_2.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_-1738168809&query=%E6%9B%B2%E5%A5%87%E6%89%8B%E6%8C%87%E9%A5%BC%E5%B9%B2 来自 搜狗 的图片]]]
 
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曲奇手指饼干是一道菜品，主料是低筋面粉、[[黄油]]、鸡蛋、白糖、巧克力酱。

菜    名曲奇手指饼干

难    度普通

==做法==
1.做了两种口味，原味和[[巧克力]]味，所以材料准备了两份。

2.黄油微波10秒稍作融化并用打蛋器打开。后分三次加入白糖，并不停打发，打至黄油颜色变浅体积膨胀。

3.另将鸡蛋打散，分两到三次加入打发的黄油中，每次加入后都要使两者充分和匀后再加。

4.加入筛后的低粉，并用铲子（我用的是饭铲）将其和匀。

5.将和好的面团装入[[保鲜袋]]，并擀成1cm左右厚度的饼，放入冷冻柜冷冻1小时。

6.巧克力味的跟原味差不多，只是在打发黄油后加入融化好的巧克力酱一起再打发下。

7.将冷冻过后的饼切条，入烤箱。每个烤箱可能都有些差别，

我的是150度18分钟左右，仅供参考啦<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/f0e83a25627eea22e4910151.html  曲奇手指饼干],搜狗, 2017-10-15 </ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]