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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''明日叶'''<br><img src="http://kplant.biodiv.tw/%E6%98%8E%E6%97%A5%E8%91%89/%E6%98%8E%E6%97%A5%E8%91%89-%E8%91%8900.jpg" width="250"></center><small>[http://kplant.biodiv.tw/%E6%98%8E%E6%97%A5%E8%91%89/%E6%98%8E%E6%97%A5%E8%91%89.htm 圖片來自認識植物]</small> 
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'''明日叶'''（學名：''Angelica keiskei''）是[[傘形科]][[當歸屬]]的[[藥草]]，为多年生草本植物，原产地位于日本的[[八丈岛]]。
明日叶是一种药食兼用的蔬菜，外形酷似芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用，可炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做成茶汁。有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。<br>
明日葉之名字是因其「葉子今日摘了，明日就長出芽而得名。」，明日葉又稱為'''明日草'''、'''一夜草'''、'''鹹草'''、'''鹼草'''、'''返陽草'''、'''還春草'''、'''珍立草'''、'''八丈草'''、'''長壽草'''、'''強精草'''、'''天賜草'''、'''八丈人蔘草'''、'''海峰人蔘草'''等。<br>

原產地為[[日本]][[八丈島]]，[[日本人]]相傳飲用這種茶可以延壽，這是[[皇室]]養生秘方，在日本，[[火山爆發]]後，最先長出的植物就是明日葉，<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E6%98%8E%E6%97%A5%E8%91%89/%E6%98%8E%E6%97%A5%E8%91%89.htm 明日葉]，認識植物</ref> 因具旺盛生命力而引起注目。在[[日本]]頗受歡迎，目前在[[臺灣]]、[[香港]]、[[韩国]]、和[[中國]][[广西]]、[[云南]]等地皆有。

==營養、用途==
明日葉所含的營養極為全面、均衡，是天然的營養寶庫，無需從不同食物中攝取不同營養成份。它可以提供豐富的[[葉綠素]]、[[維生素]]、食物[[纖維]]、[[蛋白質]]、16種[[氨基酸]]和人體所需的20多種[[礦物質]]和特殊物質。

明日葉原產於有長壽島之稱的[[八丈島]]，這種植物的名字來源於它極強的生命力，今天採摘，明日就會發出新芽，颱風摧不毀，火山爆發後都能迅速地生長。 

明日葉，拉丁文有「天賜之草」之意。它因今天摘了葉子，明天就能冒出新葉的強盛生命力而得名。在古代中國，人們就利用明日葉來凈化血液、消除肝臟中的毒素、清洗結腸、改善肺功能、加強血液循環、醫治神經功能紊亂以及減輕肌肉、關節的疼痛。

[[二次大戰]]，日本[[廣島]]、[[長崎]]被[[美軍]]以[[原子彈]]荼毒後，明日葉是少數最先發芽的植物之一，因而受日本農政單位的重視。明日葉原生於日本火山地區，尤其是日本八丈島產量最豐富，當地居名少有罹患[[癌症]]和[[高血壓]]者，且長壽者多，故人稱長壽島，經過醫學研究，認為可能與常常食用明日葉有關。
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據國際權威的日本[[大阪藥科大學]]研究發現，明日葉具有'''抗人體衰老、抗潰瘍、抗血栓、抗癌、降血壓、血脂、血糖、膽固醇'''的作用。同時含有'''使人苗條的植物纖維及CHALCONE物質'''，是藥食同源的植物，是藥草，也是蔬菜，除了含有纖維、蛋白質、有機鍺、各種維生素和礦物質等成分以外，最特殊的是含有植物少有的特殊[[類黃酮]]成分。明日葉能夠改善腸胃道、視力和睡眠品質，並且提高人體的[[免疫力]]，防止膽固醇，對緊張性胃酸過多，胃潰瘍都有幫助。

明日葉每100公克含「有機鍺」（一種優良抗氧化物質）達460微公克，可貴的是，通常能百分之百的被胃腸吸收，而不浪費掉。

==每一百克成份含量==

鍺460ppm 葉酸 10.1mg% 維他命B1 0.11mg% 葉綠素 20.5mg% 維他命B2 0.26mg% 鈣質 260.64mg% 維他命B6 0.55mg% 鈉 102.78mg% 錳 0.90mg% 維他命C 23.0mg% 鉀 383.85mg% 膽鹼 12.6mg% 鎂 89.93mg% 生物素 3.81r% 鐵 4.55mg% 泛酸 0.44mg% 鹽素 153.4mg% 菸鹼酸 1.31mg% 硫黃 31.6mg% 胡蘿蔔素 2.31mg%

==植物学史==
明日叶在传统药草上有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的《本草纲目》、日本宝永六年《大和本草》、及日本正德二年医寺岛良先生的《和满三才图会》中，都以最高地位推崇明日叶，明日叶也是传说中秦始皇当年命徐福寻找的长寿仙草。

==分布、海拔==
分布于日本、韩国和中国等地区；在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖，忌高温高湿，生长适温约为12-22℃。
明日葉在溫帶地區可以生長在平地，在亞熱帶地區約分布於海拔500~2000公尺。
== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category:410 醫藥總論]]
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]