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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''扒王之王'''<br><img src="https://static8.orstatic.com/userphoto/doorphoto/0/7Q/001J0BD5CC38099E0EDE43lv.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%89%92%E7%8E%8B%E4%B9%8B%E7%8E%8B-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r8014 圖片來自開飯喇]</small> 
|}

'''扒王之王''' ，<ref>[https://www.shadowzo.com/2020/02/%E5%9B%9E%E5%B8%B6%E9%A3%9F%E8%A9%95%EF%BC%9A%E9%82%A3%E4%BA%9B%E5%B9%B4%E7%9A%84%E3%80%8C%E6%89%92%E7%8E%8B%E4%B9%8B%E7%8E%8B%E3%80%8D/ 回帶食評：那些年的扒王之王]，ShadowZo，2015-09-29</ref> <ref>[https://stanksh4food.blogspot.com/2015/09/blog-post_29.html 扒王之王之《扒王里》-尋找隱世的味道]，Tripadvisor，2015-09-29</ref> ，（{{lang-en|'''Steak Expert'''}}）是[[香港]]一間專營[[牛扒]]的[[連鎖店|連鎖式]][[餐廳]]，創辦人為香港息影女星[[林珍奇]]之丈夫[[李德麟]]。

扒王之王全盛時期在香港各區開設了三十多間分店，目前只剩下位於沙田[[娛樂城]]的分店<ref name="扒王變遷與網評" /><ref>[http://www.yp.com.hk/26013711/875995/ch/ 扒王之王娛樂城分店] 香港[[黃頁]]</ref>。

==發展歷史==
*1999年，李德麟以其批發凍肉的經驗，決定進軍飲食界，於[[九龍]][[紅磡]]開設扒王之王。
*扒王之王由於標榜以平民化價錢便可吃到酒店級的牛扒([[牛排]])，因此成為了當年人氣食店之一，吸引很多人慕名光顧。
*取得成功後，扒王之王其後不斷於香港各區開設分店，持續得到普遍市民支持。據[[香港貿易發展局]]資料顯示，扒王之王集團在全盛時期曾經有數百名員工（200至500人）<ref>[https://www.hktdc.com/sourcing/hk_company_directory.htm?companyid=1X03OD1W&locale=zh_TW 扒王之王飲食集團有限公司] 香港貿易發展局</ref>。

===特色===
扒王之王旗下部份餐廳在全盛時期以「扒王里」、「扒王拉麵」、「扒出味來」及「山口料理」等品牌經營。
*在2004年至2006年期間更在報章及[[RoadShow]]等媒體平台進行宣傳。
*在2008年[[金融海嘯]]時期，為了吸引顧客，各間分店均不惜運用特惠的「抗海嘯」餐單、不收加一服務費、全日八/九折等作招徠，其中[[荃灣]][[金荃大廈]]店（已結業）曾於2008年第三季提供12至14港元起的午餐外賣飯盒。
*2009年1月，尖沙咀分店一連12日以2元或3元象徵式收費，每日售賣300個飯盒，以回饋社會。<ref>[http://the-sun.on.cc/channels/news/20090115/20090115014346_0000.html 新年後捱淡季 加碼搞消費券 餐飲業送一億元「利是」] 《太陽報》 2009年1月15日 </ref>

===衰落===
*2010年代初，扒王之王被指食品水準及服務水平漸漸不穩，受到網絡留言攻擊。加上，香港受[[中國大陸|中國政局]]影響，且[[租金]]大幅上升。結果，扒王之王因經營不善而進入衰落期，多間分店陸續結業。<ref name="扒王變遷與網評">[https://www.hk01.com/%E9%96%8B%E7%BD%90/123766/7%E9%96%93%E9%A3%9F%E5%BA%9790%E5%BE%8C%E4%B8%80%E5%AE%9A%E9%A3%9F%E9%81%8E-%E7%86%B1%E5%B8%B6%E9%9B%A8%E6%9E%97%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E6%9D%B1%E6%9D%B1%E9%9B%B2%E5%90%9E%E9%BA%B5%E4%BD%A0%E8%A8%98%E5%BE%97%E5%97%8E 7間食店90後一定食過　熱帶雨林餐廳、東東雲吞麵你記得嗎？] 香港01. 2017-10-08</ref>
*當時「扒王之王」是長龍餐廳，晚市門口總是一條長長人龍，以平民價格提供高級牛扒為賣點，傳媒經常走訪，食客風評不俗，但食品水準卻漸漸變得不穩定，貨真價實的[[安格斯牛扒]]也換成那些不倫不類的什麼「臣戶牛扒」，聲譽日下，店鋪由昔日坐無虛席，到近年搵位不難，冰火兩極。遇上幾次五成變全熟牛肉乾、七成只有三成之類之類情況，引起很多粉絲嫌棄，產品不再那麼顯眼。
*於2014年5月，荃灣分店更遭業主指欠租一個月，被入稟高院追討租金，並要求餐廳遷出一事被登上報紙。<ref name="荃灣扒王欠租被告">[https://hk.news.yahoo.com/%E6%A5%AD%E4%B8%BB%E8%BF%BD%E8%A8%8E%E6%89%92%E7%8E%8B%E4%B9%8B%E7%8E%8B%E5%88%86%E5%BA%97%E7%A7%9F%E9%87%91-063000343.html 業主追討扒王之王分店租金 ] 《星島日報》 2014年5月17日</ref>然而，當時該店已經「執笠」搬離<ref>[https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20140518/18724012 扒王之王被入稟追租] apple daily 2014年05月18</ref>。

==新聞事件==
2006年[[6月4日]]前夕，李德麟以月薪$9000聘請了「巴士阿叔」[[陳乙東]]任職樓面公關。但數天後，陳乙東引來[[記者]]到訪，也引來3名男子上門圍毆他。

老闆娘經過「炒阿叔」一事與夫爭吵後，服下過量安眠藥涉試圖自殺。最終，令陳先生離職。<ref>[http://hd.stheadline.com/news/realtime/hk/1200822/ 【當年今日】「巴士阿叔」爆金句 一罵成名] 頭條 2018-04-27</ref>

2014年，香港政局不穩，李德麟參與其中。當時[[特首]]是有明顯爭議的人稱為「[[689]]」的[[梁振英]]，而[[佔領中環]]及[[雨傘革命]]運動正值展開。這時候的李德麟涉及「[[中共|紅色]]」和「[[蓝丝带#反佔中行動|蓝丝]]」的背景被發現，或因涉及政治而影響公司形象。

各家媒體都指，李德麟的身份是[[土共]]組織「保普選反佔中大聯盟」成員<ref>[http://www.hkcd.com/content_23894_6_33.html 李德麟：政改失敗，所有香港人都應該反思]2015-06-24 香港商报</ref>，「[[保皇黨#香港|保皇黨]]」的[[功能組別]]團體「[[香港中華總商會]]」會員<ref>[http://www.hkcd.com/content_23894_6_33.html 「保普選反佔中大聯盟」成員名單] 文匯報 2014-07-04</ref>及[[中国人民政治协商会议|中國政協委員]]的[[浙江]]代表<ref>[http://www.zjzx.gov.cn/wyfc/wytlz/content_38146 李德麟委员：心系桑梓架桥梁 爱国爱港作贡献] 2015年01月23日</ref>。<ref>[http://www.epochtimes.com/b5/14/8/18/n4227330.htm 反佔中遊行令香港中共地下黨及黑幫特務組織大曝光] 2014-08-18 大紀元</ref>

==相關條目==
* [[西餐]]
* [[扒房]]
* [[鐵板餐]]
* [[咖哩牛腩]]
* [[香港文化]]

==外部連結==
* [http://www.steakexpert.com.hk/ 扒王之王官方網頁]

==參考資料==
{{reflist}}
 [[Category:餐飲業]]