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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''广东老火靓汤:筒骨葛根淮山汤 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/3/1/690x390_63ae3a51b1734d7c5e0719c86321d551.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3057778.html圖片來自豆果美食网]</small> |} '''广东老火靓汤:筒骨葛根淮山汤'''葛根也叫粉葛、葛薯,具有营养心肌、降血糖、解热、脾虚消渴以及矿物质等作用,清热去湿健脾筒骨葛根淮山汤是一种老少皆宜的滋补品 ==筒骨葛根淮山汤的用料== * 猪筒骨600g 鲜葛根300g * * 淮山300g 干香菇适量 * * 生姜1颗 红枣适量 * * 陈皮适量 ==筒骨葛根淮山汤的做法== # 将筒骨洗干净,(筒骨放冷水中,加点料酒、姜片去味,大火煮沸3分钟后捞出冲浮沫) # # 提前把干香菇泡软,红枣清洗备用 # # 筒骨放入砂煲,大火煮开,把泡好香茹、红枣生姜加入汤煲转小火煲60分钟, # # 淮山、葛根去皮,切块备用 # # 将葛根和淮山放进汤煲,再煲20分钟,加适量盐调味即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3057778.html来自豆果美食网广东老火靓汤:筒骨葛根淮山汤] </ref> # =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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